Almacenamiento De Los Alimentos; Almacenamiento Correcto - Exquisit GS27A++ Manual De Instrucciones De Uso

Congelador vertical
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Nota
El nivel 7 tiene un mayor consumo de energía, por lo que tiene que volver a poner el
control de temperatura en un ajuste medio una vez que se haya alcanzado la
temperatura deseada.
7

Almacenamiento de los alimentos

7.1 Almacenamiento correcto

Le recomendamos las siguientes precauciones para un uso óptimo del equipo:
Coloque en el equipo unicamente alimentos que estén en perfectas condiciones.
Abra el equipo sólo cuando sea necesario y el menor tiempo posible.
El congelador es adecuado para el almacenamiento a largo plazo de productos
congelados y para congelar alimentos frescos y en perfectas condiciones.
Congelar alimentos frescos
Durante el proceso de congelación, la temperatura de los alimentos frescos debe
reducirse lo más rápidamente posible a fin de mantener al mínimo la formación de
cristales de hielo y evitar que se dañe la estructura de los alimentos. Si el proceso de
congelación es lento, se formarán cristales de hielo y la calidad de los alimentos
puede verse afectada.
Por lo tanto, por favor prevea un tiempo de espera de aprox. 2-3 horas antes de
congelar comida fresca. Para ello, gire el control de la temperatura al ajuste más alto,
según el modelo.
Deje que la comida caliente se enfríe a la temperatura ambiental antes de guardarla
en el congelador. Los alimentos previamente enfriados aumentan la eficiencia
energética.
Ponga los alimentos frescos a congelar en el compartimento superior del congelador.
Para asegurar que esto sea siempre posible, la comida congelada debe ser
reordenada de vez en cuando.
Los alimentos que ya han sido congelados deben almacenarse siempre en uno de
los cajones inferiores para que el cajón superior esté disponible
para congelar alimentos frescos
Si es posible, los productos congelados deben almacenarse
siempre en contacto directo con el fondo del cajón. Deje un
espacio entre cada artículo que será congelado para que el aire
frío pueda circular.
Nunca congele por segunda vez, la comida que ya ha sido
descongelada.
GS27A++
Versión E1.0 ES 04/2014
Página 11 de 25

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