Desconexión De Seguridad; Tabla De Ajuste Y Consejos - Gaggenau VG 414 Instrucciones De Uso

Desconexión de seguridad
Para su protección el aparato va dotado con una
desconexión de seguridad. El aparato se desconecta
transcurrido 6 horas si no se usa ningún mando
durante este tiempo.
Incluso después de un fallo de corriente permanece
desconectado el elemento calefactor. Suena una
señal acústica permanente.
Gire la maneta de mando a 0. Ahora, el aparato se
puede volver a encender de la manera habitual.
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Tabla de ajuste y consejos

Rango de ajuste Métodos de
cocción
'
Cocción inicial
Llama máxima
Sofreir
Calentar
Ebullición
Escaldar
' '
Asado
Desde hasta
Hornear
Cocción a fuego
lento
Batir
Continuar la
cocción
Cocción a vapor Verdura, Pescado
Rehogar
Asar a fuego
lento
'
Descongelar
Llama pequeña
Hincharse
Calentar
Ejemplos
Agua
Carne
Grasa, Líquidos
Sopas, Salsas
Verduras
Carne, Pescado,
Patatas
Platos con harina, pla-
tos con huevo
Albóndiga de patata,
Salchicha hervida,
carne para cocidos
Cremas, Salsas
Sopas, Patatas
Verdura, Fruta, Pes-
cado
Estofado, Asado, Ver-
dura
Alimentos congela-
dos
Arroz, Legumbres
Sopas, Cocidos, Ver-
duras en salsa