Características Y Controles - Vollrath CBL9012 Manual Del Operador

INSTALACIÓN (CONTINUACIÓN)
Pruebe el equipo
Revise si hay fugas de gas
AVISO: No deben usarse cerillas, llamas de vela ni ninguna otra
fuente de ignición para este propósito.
1. Gire las perillas de control de gas a la posición de apagado (OFF) en
el o los quemadores principales.
2. Retire la o las perillas de control de gas.
3. Use un destornillador de cabeza plana para aflojar los tornillos en el
panel delantero. Retire el panel delantero para acceder a la o las
válvulas de control de quemadores piloto.
4. Ubique las válvulas de control de quemadores piloto a fin de hallar
cada luz piloto y apáguelas girando el pequeño tornillo orientado
hacia delante en sentido horario hasta que quede apretado.
5. Conecte el equipo al suministro de gas.
6. Aplique agua jabonosa a cada conexión.
7. Encienda la válvula de suministro principal.
8. Vea si hay burbujas en las conexiones.
9. Ajuste las conexiones según sea necesario.
Encienda los quemadores piloto
1. Espere 5 minutos para que el gas se disipe.
2. Para encender los quemadores piloto, sostenga una fuente de llama
sobre el quemador piloto deseado mientras gira lentamente el
tornillo de la válvula de control en sentido antihorario, ajustando la
llama a la intensidad deseada. Repita este procedimiento en todos
los quemadores piloto.
Pruebe los quemadores principales
Tras encender todos los quemadores piloto, cerciórese de que cada
quemador principal funcione correctamente.
Parrillas a gas Cayenne
®
de servicio mediano y pesado Manual del operador
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A
B C D
A Rejillas de la parrilla. Se puede ajustar el ángulo.
B Protección de la perilla. Ayuda a proteger la perilla de control
contra daños (servicio pesado solamente).
C Perilla de control de gas. Se usa para ajustar la temperatura de
la superficie de cocción.
D Bandeja de goteo. Recolecta la grasa y el aceite. La bandeja
puede retirarse para limpiarla. Se recomienda tener una capa
delgada de agua en la bandeja de goteo para reducir las
inflamaciones y humo, a la vez que se deja suficiente volumen
para el goteo.
E Orificio de acceso a la luz piloto. Permite acceder a la luz
piloto.
F Pata ajustable. Se usa para ajustar el nivel del equipo.
G Pata. Soporta el equipo.
G
E
F
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