AIRLUX ARI88 Manual De Instrucciones página 17

Prodotti giornalieri
e dolci
Latte in confezione
(omogeneizzato)
Formaggio (eccetto i
formaggi bianchi)
Burro, margarina
Bianco d'uovo
Uovo (bianco e
tuorlo)
Tuorlo d'uovo
(*) Non congelare nel guscio. Il bianco e il tuorlo dell'uovo vanno congelati separatamente
o ben mescolati.
Pane
Biscotti
Focacce
Crostata
Pasta sfoglia
Pizza
Procedimento
Nella propria
confezione
Affettati
Nella propria
confezione
Mescolare bene,
aggiungere sale o
zucchero per evitare
che secchino
Mescolare bene,
aggiungere sale o
zucchero per evitare
che secchino
Durata
conservazione
(mesi)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Durata di
conservazione
(mesi)
2 - 3
6 - 8
6
10 - 12
10
8 - 10
Periodo di
scongelamento
a temperatura
ambiente (ore)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
IT - 15 -
Condizioni di
conservazione
Solo latte omogeneizzato
Possono essere lasciati
nelle confezioni originali
per un breve periodo. È
possibile confezionarli in
carta-alluminio per una
conservazione a lungo
termine.
30 gr, pari a un tuorlo.
50 gr, pari a un tuorlo.
20 gr, pari a un tuorlo.
Durata di
scongelamento in forno
(minuti)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)