Tabla de contenido
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4. Cuocere prima la carne, metterla da parte e tenerla in caldo.
5. Saltare le verdure. Quando sono cotte ma ancora croccanti, impostare la
zona di cottura ad un livello più basso, rimettere la carne nella padella e
aggiungere le salse.
6. Saltare dolcemente gli ingredienti e assicurarsi che siano cotti
sufficientemente.
7. Servire immediatamente.
Impostazioni di cottura
Le impostazioni di seguito sono solo delle linee guida. Le impostazioni esatte
dipenderanno da svariati fattori, tra cui la pentola utilizzata e la quantità di cibo
che si sta cucinando. La preghiamo di testare il piano a induzione per trovare le
impostazioni che più le si adattano.
Livelli di potenza
1 - 3
4 - 5
8 - 10
11- 14
15/P
Pulizia e manutenzione
I suggerimenti di seguito sono solo delle linee guida. Le attività corrette
dipendo da svariati fattori, tra cui la pentola utilizzata e la quantità di cibo che
si sta cucinando. La preghiamo di testare il piano a induzione per trovare le
impostazioni che più le si adattano.
• Riscaldare delicatamente per piccole quantità di
cibo
• Fondere cioccolato, burro e cibi che bruciano
facilmente
• Sobbollire
• Cuocere lentamente
• Riscaldare
• Sobbollire rapidamente
• Cuocere il riso
• Cuocere i pancakes
• Rosolare
• Cuocere la pasta
• Saltare i cibi
• Scottare
• Portare le zuppe a bollore
• Bollire acqua
IT-25
Tipi di cottura
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