Pescado Gratinado (A1-1) Filete De Pescado Gratinado Esterhazy - Electrolux EMS26408 Manual De Usuario

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Pescado gratinado (A1-1)
Filete de pescado gratinado esterhazy
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g
100 g 200 g
20 g 40 g
40 g 100 g
10 g 10 g
1 1 1 /
CuSop CuSop
2
50 g 100 g
50 g 100 g
Gratén (A1-2)
Gratén d'espinaca
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g espinaca (descongelar
15 g 30 g
150 g 300 g 450 g patatas cocido (en
35 g 75 g
50 g 100 g 150 g crème fraîche (nata)
1 2
40 g 75 g
680 g filetes de pescado
300 g puerros (en rodajas)
60 g cebella (bien
picados)
140 g zanahoria (rallado)
20 g mantequilla o
margarina
sal, pimienta y nuez
moscada
2 zumo de limón
CuSop
150 g crème fraîche (nata)
150 g queso Gouda
(rallado)
y escurrir)
45 g cebolla (bien picados)
sal, pimienta, nuez
moscada
rodajas)
110 g de jamón cocido (en
dados)
3 huevo
115 g de queso (rollado)
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electrolux tabla de programas
Preparación
1. Poner las verduras, mantequilla y
especias en una cazuela y mezclar
bien. Cocinar para 2-6 minutos a
900 W, depende de peso.
2. Lavar el pescado, secar, rociar con
zumo de limón y sal.
3. Mezclar na crème fraîche (nata) con las
verduras.
4. Poner la mitad de las verduras en una
fuente ovalada para gratinar. Colocar el
pescado encima y cubrir con las
verduras restantes.
5. Espolvorear con el queso Gouda y
colocar en el soporte bajo y cocer en
COCCIÓN AUTOMÁTICA PLUS
GRILL 1 (A1-1), "Pescado Gratinado".
6. Después de la cocción, dejar durante
5 minutos.
Preparación
1. Mezclar conjuntamente las espinacas
en hoja con la cebolla y condimentar
con sal, pimienta y nuez moscada.
2. Engraser el plato. Poner, alternado,
capas de rodajas de patatas, dados
de jamón y espinica. La capa superior
debería ser de espinica.
3. Mezclar los huevo con la crème
fraîche (nata), condimentar la mezcla y
verter sobre la verdura.
4. Espolvorear con el queso rallado.
5. Colocar en el soporte bajo y cocer en
COCCIÓN AUTOMÁTICA PLUS
GRILL 1 (A1-2), "Gratén".
6. Después de la cocción, dejar durante
5 - 10 minutos.
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