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Paso 1: Lijando , preparando y puliendo
Dado que un borde afilado es básicamente el punto de encuentro de dos superficies lisas, lo primero que debe
asegurarse es que la cara o el fondo de cualquier hoja sea perfectamente liso en el área cerca del borde de corte
antes de intentar afilar el bisel.
Una manera fácil de preparar una nueva cuchilla es sobre una piedra de agua de grano 800 o 1000; solo en una
cuchilla muy ancha tendrías que recurrir a una piedra más gruesa como 250 grit. No es necesario que se pula
toda la cara, especialmente en el caso de las hojas planas, pero debe estar bien cerca del borde cortante. En este
proceso de pulido, asegúrese de mantener firme la cara plana de la hoja; de lo contrario, podría perforar la
superficie de la hoja o crear un bisel posterior involuntario. Cuando tenga la parte posterior bien pulida, pula en
una piedra de grano 4000 u 8000.
Paso 2: Configurando la Guía de Afilado
Esta guía de afilado se puede configurar en una de las tres configuraciones de ángulo de bisel. Estos están
numerados y codificados por colores para mayor claridad y facilidad de uso
Posición 1 (Rojo) para ángulos altos,
Posición 2 (Amarillo) para ángulos estándar y
Posición 3 (Verde) para biseles traseros.
Afloje la perilla de bloqueo del portador de la cuchilla, luego levante y deslice el portador de la cuchilla a la
posición requerida. Por ejemplo, si afila ángulos entre 15º y 40º, coloque el porta cuchillas en la ubicación
(amarilla).
Portador de hoja en configuración de ángulo
alto
Figura 3: Configuraciones para diferentes requisitos de ángulo de bisel.
Notará una superposición significativa en los ángulos de bisel marcados en la plantilla de registro. No hay una
desventaja particular en el uso de cualquiera de las configuraciones a menos que la cuchilla sea particularmente
Portador de hoja en configuración de
ángulo estándar
(ver Figura 3)
Portador de hoja en configuración de bisel
posterior
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