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VERITAS MK.II Honing Guide Manual De Instrucciones página 4

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Afloje la perilla de sujeción de la plantilla de registro y deslice la plantilla de registro del porta cuchillas.
Compruebe que las perillas de la abrazadera de la cuchilla sigan apretadas después de retirar la plantilla para
asegurarse de que la cuchilla no se mueva inadvertidamente durante el uso.
Paso 5: Afilando el bisel primario
Asegúrese de que la
perilla de micro bisel
esté en la posición de
las 12 en punto (como
se muestra en la Figura
6).
La perilla accionada por
resorte es fácil de
ajustar sacándola del
cuerpo lo suficiente
para permitir la rotación
del rodillo y la marca
hacia a la posición
deseada.
Haga rodar la guía y la cuchilla hacia adelante y hacia atrás sobre la superficie abrasiva hasta
que se forme un bisel satisfactorio, asegurando que cualquier fuerza hacia abajo se aplique
principalmente al borde de la cuchilla.
Como el rodillo
mantiene el ángulo,
debe estar en contacto
con la piedra en todo
momento. Si el rodillo
se levanta de la piedra,
el borde de la hoja
tendrá un ángulo de
bisel mayor que el
seleccionado.
El bisel primario debe
extenderse al menos
1/8" desde el borde.
Paso 6: Afilado del Micro-Bisel
Una de las características de la guía de afilado es que la cuchilla se puede afilar rápida y fácilmente en un filo
afilado añadiendo un micro bisel (o bisel secundario) al bisel primario. Un micro biselado suave en la hoja produce
los mismos resultados que el afilado del bisel completo, ya que el borde de corte en sí tiene algún efecto al cortar.
Quita menos acero, pero llega rápidamente a un borde afilado. Con la perilla de micro bisel en la posición de las 6
en punto, obtendrá un micro bisel con una diferencia de 1º a 2º del bisel primario.

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