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Protección de alta temperatura y activación accidental
Daños en la placa de inducción debido a altas temperaturas.
El sensor de seguridad instalado en el cuerpo del controlador regula la temperatura en
la placa. Si la temperatura es demasiado alta, la placa de cocción se desconecta
inmediatamente.
Adicionalmente, los controladores disponen de una protección para activación
accidental. Dicha protección emitirá una señal acústica si alguna tecla es pulsada
durante más de 5 segundos. La protección accidental se puede activar también si
algún liquido se derrama sobre el controlador.
Si enciende su placa y durante 10 segundos no selecciona una potencia para la zona
de cocción, la placa se apagará de nuevo.
Indicador de calor residual
Después de usar la placa, queda aún algo de calor en el área de cocción. El panel de
control sigue mostrando "H" y advierte del calor emitido. Se apaga cuando la placa de
cocción se ha enfriado. Para ahorrar energía, utilice la placa caliente para continuar
cocinando o friendo.
Baterías de cocina adecuadas
La superficie de cocción y el fondo de la olla deben estar siempre limpios y secos.
Ollas y sartenes con un fondo perfectamente liso.
En el caso de modelos EKI, utensilios de cocina utilizados deben ser ferríticos, es
decir, especialmente diseñados para inducción. Para comprobar si son ferríticos,
pruebe a fijar un imán sobre la base. La calidad de los utensilios utilizados afectará al
rendimiento de la placa de inducción, pudiendo incluso dañarla.
Observe el tamaño de cada zona de cocción, indicado con la serigrafía del cristal y
utilice utensilios ajustados a dicho tamaño.
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