Operaciones De Servicio - Sección; Principio De Operación - Vogt VT Serie Manual De Servicio

Manual de Servicio Vogt® Serie VT 8-1
Operaciones de Servicio
8.
Operaciones de servicio
PRINCIPIO DE OPERACIÓN
La serie VT de máquinas de hielo Vogt ® Tube Ice ® , LLC combinan tecnología de punta y eficiencia con
una reputación de calidad y fiabilidad adquirida durante cuatro décadas de manufactura.
En las máquinas de la serie Vogt ® VT, el hielo se produce en ambas paredes de los tubos cilíndricos
suspendidos verticalmente con agua que recircula. A medida que se produce hielo, se suministra agua
de compensación al tanque de agua por medio de la válvula de flotación. El tiempo de congelación y el
tiempo de cosecha son controlados por un Controlador Lógico Programable (PLC).
En el ciclo de congelación, la válvula de suministro de líquido está "abierta" (sólo máquinas con R404A) y
el compresor y la bomba de agua están "en marcha". Al final del ciclo de Congelación, el PLC inicia el
ciclo de Cosecha durante el cual las válvulas de solenoide de gas caliente y el motor de la trituradora
están energizados, la bomba de agua está "parada" y la válvula de suministro de líquido está "cerrada".
El control del depósito de almacenamiento de hielo o el interruptor remoto "On/Off" (marcha/paro)
permitirán a la máquina completar un ciclo de congelación y de cosecha antes de interrumpir su
funcionamiento. En el caso de las máquinas con R404A, la máquina hará un ciclo de Vacío por Bombeo
antes de terminar el ciclo y pararse.
Ciclo
Cosecha
Ciclo
Congelamiento
FIGURA 8-1
Esquema de Tubería
(Glosario de Términos en página 8-13)