Tabla de contenido
Publicidad
2 / UTILIZACIÓN DE SU APARATO
•
RECIPIENTES PARA LOS QUEMADORES DE GAS
• ¿Qué quemador utilizar en función de su recipiente?
Diámetro del recipiente
18 a 28 cm
16 a 22 cm
12 a 20 cm
8 a 14 cm
Atención
— Ajuste a coroa das chamas de modo a
que estas não excedam o contorno do
recipiente (Imagem 01).
— Não utilize recipientes com fundo côncavo
ou convexo (Imagem 02).
— Não deixe funcionar os bicos de gás com
recipientes vazios.
— Não utilize recipientes que cubram
parcialmente os botões.
— Não utilize recipientes que ultrapassem as
margens da placa de cozinha.
— Não utilize difusores, torradeiras,
grelhadores de carne em aço e outros
recipientes com os pés pousados ou
raspando na parte superior do vidro.
Diámetro del recipiente
Grande rápido
Rápido
Semirrápido
Auxiliar
CORRECTO
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
17
Frituras - Ebullición
Alimentos a fuego vivo
Salsas - Recalentado
Cocción lenta
CONVEXO
ES
Uso
INCORRECTO
CÓNCAVO
Publicidad
Tabla de contenido
