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Préparation :
• Il permet de réaliser directe-
ment dans la marmite, évitant
ainsi les transvasements, une
purée onctueuse en partant de
pommes de terre entières.
• Aussi facilement que la purée
de pommes de terre, vous
obtiendrez toute les purées et
crèmes de légumes : carottes,
coulis de tomates, blettes,
salades cuites, pois cassés,
navets, choux-fleurs.
• Pommes, pêches, poires, la
préparation de compotes et
marmelades de fruits est lar-
gement répandue en milieu
hospitalier (pour la pomme,
il n'est pas nécessaire d'éplu-
cher et d'évider le fruit) mais
également crèmes de gro-
seille, fraise, banane, fram-
boise, marron ainsi que les
sorbets et desserts.
Option fouet pour le PP97
Plus :
• Il sera un excellent matériel
d'homogénéisation pour les
aliments déshydratés : glaces,
farines,
potages,
sauces,
fécules, purée, mousseline,
lait en poudre... seront délayés
très rapidement sans aucun
risque de grumeaux. Pendant
le service, il brassera vos pré-
parations sans les réduire et
évitera toute décantation.
Entretien :
• NE JAMAIS nettoyer l'appareil
au jet d'eau.
• NE
JAMAIS
immerger
bloc moteur dans un liquide.
Faire fonctionner l'appareil,
tube inox avec sa grille, dans
de l'eau claire pendant 3
secondes pour nettoyer l'in-
Anwendungsbeispiele / Wartung / Reinigung
térieur de la grille. Débrancher
impérativement la prise du
Presse-purée PP97 - PP97 Plus.
• Nettoyage du pied à l'eau
claire, si nécessaire avec du
produit vaisselle.
• Nettoyage de la poignée avec
une éponge ou chiffon légère-
ment humide.
• Utiliser le support mural pour
le rangement de votre appareil.
Maintenance :
Il est souhaitable de vérifier
périodiquement :
• Le bon état du cordon d'ali-
mentation.
• L 'étanchéité du tube de plongée.
Preparation :
• It allows you to mix a crea-
my purée with entire pota-
toes directly in pots, avoiding
decanting.
• Used for many purées and
vegetable
creams:
tomato sauce, bette, salad
dressings, split peas, navet,
cauliflowers.
• Apples, peaches, pears, com-
pote preparations and fruit
marmelades is often used in
hospitals (for the apple, it is
not necessary to peel) but
also redcurrant, strawberry,
banana, raspberry, chestnut
creams as well as sorbets and
puddings.
Maintenance :
le
• NEVER clean this machine
with a water jet spray.
• NEVER immerse the motor
block into any liquid. The
tube with the blade protector
Préparation / Entretien / Maintenance
Preparation / Maintenance
Preparazioni / Manutenzione e Pulizia
Preparación / Mantenimiento
should be immersed in water
and leave it run for several
seconds in order to clean the
inside of the blade protector.
• Clean the exterior of the tube
and the blade protector by
running it under the faucet.
It is highly recommended to
verify periodically :
• The condition of the power
cord.
• For leaks in the foot assembly.
• Condition of the blade, make
sure blades are not chipped
or bent.
Anwendungsbeispiele :
• Pürierstab: Mit dem Pürierstab
können Sie einfach und scnell
feine Pürees aus Kartoffeln,
Karotten, Blumenkohl, Erbsen,
Rüben, Tomaten u.v.m. hers-
tellen. Konfituren, Kompott
und Fruchtoromes sond eben-
falls schnell erledigt.
Wartung / Reinigung :
carrots,
• Das Gerät niemals mit einem
Wasserstrahl reinigen.
• Den Motorblock niemals in
eine
Flüssigkeit
Tauchen Sie zur Reinigung
das Rohr mit der Glocke in
einen Behälter mit klarem
Wasser und schalten Sie das
Gerät für 10 Sekunden ein,
um das Innere der Glocke zu
reinigen. Ziehen Sie nun den
Netzstecker Ihres Mixer PP97
- PP97 Plus!
• Lösen Sie nun die Schraube
(8423)
unten
Entfernen Sie die Dichtungen,
Rührteil
der
Welle
Sie
die
Achten Sie bei der Montage
tauchen.
am
Gerät.
und
Glocke
von
und
reinigen
Teile
gründlich.
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