Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln Und Richtlinien; Besondere Vorbereitungen Für Den Installationsraum - OFFCAR 700 Serie Manual De Instrucciones

1.4. GESETZLICHE VORSCHRIFTEN, TECHNISCHE REGELN UND
Während der Installation müssen folgende geltende Vorschriften beachtet werden:
− Einschlägige Rechtsverordnungen;
− Eventuelle Gesundheits-/Hygienevorschriften für Küchen-/Gastronomiebetriebe;
− Einschlägige Landesbauordnungen und Feuerungsverordnungen;
− Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften;
− DVGW-Arbeitsblatt G634 "Installation von Großküchen-Gasverbrauchseinrichtungen";
− DVGW-Arbeitsblatt G600 (TRGI) "Technische Reglen für Gasinstallation";
− TRF "Technische Regeln für Flüssiggas";
− Bestimmungen des Gasversorgungsunternehmens (GVU);
− Einschlägige VDE-Bestimmungen;
− Bestimmungen des Stromversorgungsunternehmens (EVU);
− Sonstige örtliche Vorschriften.
1.5. BESONDERE VORBEREITUNGEN FÜR DEN
− Da diese Geräte der Bauart A
Hausschornstein bzw. Aufstellung unter Abzugshauben oder Lüftungsdecken), ist eine
ausreichende Belüftung des Installationsraum sehr wichtig. Dazu wird auch auf das
DVGW-Arbeitsblatt G634 verwiesen.
− Es empfiehlt sich trotzdem, das Gerät unter einer Abzugshaube aufzustellen, so daß
eine schnelle und konstante Wrasenabsaugung gewährleistet wird.
− Zwischen Gasversorgungsnetz und Gerät muß eine Absperrarmatur vorhanden sein.
Diese muß geprüft und für den Zweck zugelassen sein.
− Das Gerät ist mit zwei Wasseranschlüsse (Kalt- und Warmwasser) zu versehen. Bauseitig
zwischen Gerät und Wassernetz muß je Zufuhr ein Wasserabsperrhahn vorhanden sein.
Achtung! : Der bauseitige Trennschalter und die Absperreinrichtungen müssen
sich in der Nähe des Geräts befinden und vom Betreiber leicht
zugänglich sein.
INstallations- Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Gasbeheizte ippbratpfannen Serie 700
RICHTLINIEN
INSTALLATIONSRAUM
zugeordnet sind (keinen festen Anschluß an einen
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