Gestión De Las Sondas De Pincho; Ejemplo De Un Ciclo De Golpe De Enfriamiento - Tefcold XB570L Manual De Usuario

Par Significado
Ciclo a tiempo: Considerado cuando falta la sonda pincho o en los casos del par. Error! Reference source not
Pd3
ound. (OFF ÷ 4.0h; ris 10 min) duración tercera fase; Ciclo a temperatura: duración máxima tercera fase. Se utiliza
en esta manera sólo cuando la sonda de pincho es presente.
Deshielo antes de una fase fuerte (Yes/no; ris valor) con Yes el deshielo se activa, con no la fase fuerte empieza
dbH
en seguida. Cuando la fase fuerte está deshabilitada, el deshielo igualmente empieza.
Punto de consigna de la fase de espera (-50.0 ÷50.0; OFF ris.0.1 °C / 1 °C/ 1°F) En "OFF" la fase de espera se
HdS
deshabilita.
NOTA IMPORTANTE: Si durante el tiempo de duración de una fase está activado el valor OFF, la fase correspondiente se
deshabilita.
P. Ejm. Si Pd3= OFF la tercera fase del ciclo no está activa.
NOTA2 IMPORTANTE: Cuando las fases siguientes de la en curso están deshabilitadas, aparece el mensaje de final del ciclo.
7.3 GESTIÓN DE LAS SONDAS DE PINCHO
Con la sonda de pincho se puede efectuar un seguimiento de la temperatura interna del producto y configurar en ésta el ciclo de
enfriamiento rápido y congelación.
Las diferentes fases terminarán cuando la temperatura interna alcance los valores configurados de final de ciclo. Si una sonda se
declara no presente, no se tiene en consideración.
Como se muestra en la siguiente tabla para pasar de una fase a otra es necesario que todas las sondas de pincho utilizadas hayan
alcanzado la temperatura de final de fase, respectivamente iS1, iS2, iS3.
Si la fase corriente es la última fase habilitada, cuando una sonda de pincho alcanza la temperatura iSx, con x = 1, 2 o 3, se muestra
alternativamente en la pantalla inferior las etiquetas end i1P o i2P o i3P, este mensaje permanece activo hasta que se pulsa una tecla.
Cuando se pulsa una tecla se inicia con la visualización anterior. También durante la última fase, cuando una sonda de pincho alcanza
la temperatura iSx, también se activa el buzzer durante el tiempo "but" o hasta que se pulsa una tecla.
Si durante este tiempo otra sonda alcanza la temperatura iS3, en la pantalla se añade el relativo mensaje de identificación.
Ejemplo: si i1P y i3P han alcanzado iS3 se muestra End i1Pi3PEnd.

7.4 EJEMPLO DE UN CICLO DE GOLPE DE ENFRIAMIENTO

El siguiente diagrama explica como puede hacerse un ciclo de golpe de enfriamiento.
1594006207 XB570L SP r1.0 26.08.2015 XB570L 9/20