Tabla De Contenido - Hussmann Impact Excel Serie Manual De Instalación Y Operación

N/P 0435150_C
INSTALACIÓN
Certificación NSF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Precaución con el vidrio de la
sección delantera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Daños en el envío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Pérdida o daños aparentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Pérdida o daños ocultos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Carga exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Exhibidores enviados con el
extremo instalado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Soportes de envío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Caballete de envío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Nivelación del exhibidor . . . . . . . . . . . . . . . 1-3
Preparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3
Ajuste del nivelador . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-4
Colocación del vidrio . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-5
Perno de ajuste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-6
Instrucciones para unir . . . . . . . . . . . . . . . . 1-8
Instalación de la cubierta del serpentín y
de la charola de goteo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-8
Retiro de la película de protección del tope . . 1-9
Instalación de la tabla envolvente opcional . . 1-9
Instalación de la base para báscula opcional . . 1-11
REFRIGERACIÓN / ELÉCTRICO
Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Tubería del refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Ubicación de la conexión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Multiplexado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Dimensionamiento de la tubería . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Trampas de aceite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Caída de presión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Aislamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Tubería de succión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Tubería para líquidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Ajustes de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Termostato de refrigeración . . . . . . . . . . . . . 2-3
Termostato de desactivación
de descongelamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3
CONSERVE EN LA TIENDA PARA REFERENCIA FUTURA
ÍNDICE
IMPORTANTE
¡Calidad que establece el estándar en la industria!
Este exhibidor está certificado por la NSF
12999 St. Charles Rock Road • Bridgeton, MO 63044-2483
U.S. Y Canada 1-800-922-1919 • Mexico 1-800-522-1900
www.hussmann.com
R
© 2010 Hussmann Corporation
Datos eléctricos del exhibidor . . . . . . . . . . . 2-4
Conexiones eléctricas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Cableado local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Identificación del cableado . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Código de color del cableado . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
TUBERÍA DE GOTEO
Salida de desagüe y sello de agua . . . . . . . . 3-1
Instalación de la tubería de goteo . . . . . . . . . 3-1
Instalación de la barrera y
del panel delantero inferior . . . . . . . . . . . 3-2
Diagrama de ensamble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-3
Instalación del panel inferior trasero . . . . . . 3-4
ARRANQUE / OPERACIÓN
Arranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
Surtido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
Límites de carga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
Perfiles del límite de carga . . . . . . . . . . . . . . 4-2
Instalación
Termómetro requerido por la FDA / NSF . . 4-2
MANTENIMIENTO
Cuidados y limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Superficies exteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Superficies interiores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
No use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Se hace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Pasos para limpiar el interior . . . . . . . . . . . 5-2
Partes removibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-3
Pleno del ventilador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-4
Charola de goteo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-5
Limpieza del vidrio antirreflejante . . . . . . . . 5-6
Cómo quitar rayones del tope . . . . . . . . . . . 5-6
Limpieza de las superficies de
acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-6
Continúa en la página IV.
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iii
BARRERAS
Y