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Usted ha comprado el mejor congelador comercial disponible.
Puede esperar muchos años de operación sin problemas.
CONTENIDO
Propietario y Desempaque
Accesorios Estándar
exhibidores y congeladores true para helados
TRUE MANUFACTURING CO., INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152
Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471
Web: www.truemfg.com
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MANUAL DE INSTALACIÓN
exhibidores y congeladores true para helados
TDC-47
TDC-67
MANUAL DE INSTALACIÓN
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Tabla de contenido
Manuales relacionados para True TDC-47
Resumen de contenidos para True TDC-47
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Página 1: Tabla De Contenido
MANUAL DE INSTALACIÓN exhibidores y congeladores true para helados TRUE MANUFACTURING CO., INC. 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 (636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152 Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471 Web: www.truemfg.com... -
Página 2: Información De Seguridad
Usted ha seleccionado el mejor equipo de refrigeración comercial que se haya hecho. Es fabricado bajo los más estrictos controles de calidad con los mejores materiales disponibles. Su refrigerador TRUE, mantenido apropiadamente, le proporcionará muchos años sin problemas de servicio. -
Página 3: Apropiado Desecho, Conectando La Electricidad Y Adaptadores
¡SOLAMENTE PARA USO EN NORTEAMÉRICA! autorizado para minimizar el riesgo de una posible ignición Enchufes NEMA: TRUE utiliza estos tipos de enchufes. Si usted no debido al uso de partes incorrectas o a un servicio inapropiado. dispone de la conexión adecuada haga que un electricista calificado •... -
Página 4: Instalación
Si el cable de suministro está dañado debe ser reemplazado mendamos altamente que un mecánico de refrigeración y un elec- por uno similar suministrado por el fabricante o por su agente tricista entrenado instalen su equipo TRUE. Es dinero bien invertido de servicio. pagar por una instalación profesional. -
Página 5: Circuitos Y Conductores
TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg CIRCUITOS Y CONDUCTORES 115 Volt Distancia en Pies hasta el Centro de Carga 230 Volts Distancia en Pies hasta el Centro de Carga Amps 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160... -
Página 6: Ubicación Y Nivelación
VENTILACIÓN ES INSUFICIENTE. climáticas 5 y 7 para temperatura y humedad relativa. La nivelación correcta de su enfriador TRUE es crítica para una operación óptima. La correcta remoción del condensado y la operación de las puertas serán afectadas por la nivelación. -
Página 7: Instalación De Las Ruedas O Patas
Instalando las ruedas Instalando las ruedas TRUE recomienda un máximo de cuatro cuñas por rueda. A. Gire la base del rodamiento en sentido contra-reloj hasta que el gabinete esté nivelado. Nivele del frente hacia atrás y de lado a lado (diagonalmente). -
Página 8: Sellando El Gabinete Al Piso
DRENAJE DEL GABINETE A. Ponga el nivel en el piso interior de la unidad cerca de las Los Gabinetes TRUE para Helados tienen un drenaje en el fondo puertas. (El nivel debe estar paralelo al frente del gabinete). de la unidad. (Ver imagen 1). La manguera de drenaje está ubicada Nivele el gabinete. -
Página 9: Preparación
Estos sabores se deben almacenar preferiblemente en las esquinas de TRUE provee soportes para los contenedores en cada gabinete; la unidad, para aprovechar mejor el efecto congelante de las paredes. estos soportes se colocan en la parte superior de los contenedores de helados. -
Página 10: Operación
D. Un buen flujo de aire es esencial para su unidad TRUE. Tenga cuidado al cargar el producto de manera que no presione la Ubicación y Parámetros del Control de Temperatura. -
Página 11: Controles De Temperatura Mecánicossecuencia De La Operación
TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg CONTROLES DE TEMPERATURA MECÁNICOS SENSADO EN EL SERPENTÍN Un control sensa la temperatura en el serpentín del evaporador. garantizando que éste no tenga escarcha ni hielo, no permitiendo que el compresor vuelva a arrancar hasta que la temperatura no esté... - Página 12 TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg CUÁNDO AJUSTAR EL CONTROL MECÁNICO DE TEMPERATURA Recomendamos ajustar el control mecánico de temperatura solo para ubicaciones a gran altura. CÓMO AJUSTAR EL CONTROL MECÁNICO DE TEMPERATURA INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN: Parte posterior del control de Escala guía para medir...
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Página 13: Importante
TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg INSTRUCCIONES: AJUSTE DEL CONTROL DE TEMPERATURA DANFOSS PARA APLICACIONES DE GRAN ALTURA PASO 1 - Desenchufe el enfriador. PASO 2 - Retire los tornillos que fijan el control de temperatura dentro de la caja. - Página 14 TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg TABLA Ajuste en sentido antihorario (basado en Altura 360°/vuelta completa) 2000' 42° 3000' 78° 4000' 114° 5000' 150° 6000' 186° 7000' 222° 8000' 258° 9000' 294° 10,000' 330° BUL. NO.
- Página 15 TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg OPERACIONES DE DESCONGELACIÓN DESCONGELACIÓN MANUAL: SI SE FORMA HIELO EN EL INTERIOR DE LAS PAREDES Esta unidad necesitará ser descongelada manualmente. Desenchufe la unidad hasta que toda la escarcha se haya derretido. La frecuencia A.
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Página 16: Mantenimiento, Cuidado Y Limpieza
TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA LIMPIANDO EL SERPENTÍN DEL CONDENSADOR Cuando utilice equipos eléctricos deben seguirse ciertas precaucio- nes básicas de seguridad, incluidas las siguientes: LOS GABINETES PARA HELADOS TRUE ESTÁN EQUIPADOS CON MOTORES VENTILADORES REVERSIBLES, QUE MANTIENEN EL CONDENSADOR MÁS LIMPIO QUE LOS MOTORES... -
Página 17: Importante Información Sobre La Garantía
Reconecte la unidad a la fuente de electricidad. aspiradora de taller, utilizando CO2, nitrógeno o aire comprimido. Si tiene alguna pregunta, por favor llame a TRUE Manufacturing Si usted no puede remover la suciedad adecuadamente, por favor a los números 636-240-2400 o 800-325-6152 y pregunte por el llame a su compañía de servicio. -
Página 18: Limpieza Y Cuidado Del Acero Inoxidable
TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg LIMPIEZA Y CUIDADO DEL ACERO 8 PASOS QUE LO PUEDEN AYUDAR A PREVENIR LA INOXIDABLE. CORROSIÓN EN EL ACERO INOXIDABLE: PRECAUCIÓN: No utilizar esponjas de alambre, productos a base USANDO LAS HERRAMIENTAS DE LIMPIEZA de cloro o abrasivos para limpiar las superficies de acero inoxidable. -
Página 19: Mantenimiento General
TRUE exhibidores y congeladores true para helados truemfg MANTENIMIENTO GENERAL LIMPIEZA: Antes de comenzar con la limpieza, localice la manguera de desagüe y esté listo para abrir la línea y drenar al agua hacia una bandeja o hacia un drenaje de piso.