Operación Recomendada - BETTCHER INDUSTRIES Quantum Flex X350 Instrucciones De Operación

Usos indicados
OPERACIÓN RECOMENDADA
Las Cortadoras Quantum Flex
Asegúrese de usar la herramienta correcta para su aplicación específica. La lista de recomendaciones que
sigue a continuación no pretende ser completa, sino que se ofrece a modo de guía. Puede haber también
aplicaciones adicionales.
Modelos X350 / X360
CARCASAS Y
VÍSCERAS DE RES
Extracción de cartílagos
Marcación de hígados
Recorte de huesos
Pelado de intestino
Modelo X440
Trozado de alas de pollo
Deshuesado de muslos de pollo
Deshuesado de articulaciones y muslos de pavo
Modelos X500 / X500A
AVES
Articulaciones de muslos
de pavo
INDUSTRIAL
Industria de la espuma
Modelo X505
AVES
Recorte de muslos de pavo
Manual N.º 107338
22 de junio, 2018
®
Trimmers están destinadas a varias operaciones recomendadas.
AVES
Pavo: pechuga, pescuezos,
muslos, caja torácica
Cuartos traseros de pollo
Sacos de aceite
AVES
CARCASAS DE CERDO
Recorte de hocicos de cerdo
Recorte de tráqueas de cerdo
Recorte de cabezas de cerdo
DESHUESADO / PROCESAMIENTO DE CARNE DE RES
Extracción de carne magra de la grasa generada en el procesamiento
Usos indicados
Instrucciones de operación y Lista de piezas de repuesto de la Cortadora Quantum Flex
CARCASAS Y VÍSCERAS DE
CERDO
Costillas cortas
Recorte de huesos
Marcación de hígados / Eliminación
de sacos de bilis
DESPIECE DE CERDO
Extracción de carne magra de huesos
del pescuezo de cerdos pesados
Extracción de colas de cerdos pesados
Extracción del 99% del músculo 'picnic'
de vientres
Extracción de solomillos de cerdo
®
Trimmer
2-3