ALIMENTOS EN MOL-
DES
Bizcocho
Tarta de queso, utilice una bande-
ja honda
Tarta de manzana, 2 moldes, Ø 20
cm
Use el primer nivel.
Use la función: Aire caliente.
Utilice la bandeja, a menos que se especifique lo contrario.
Pastel de azúcar
Tarta de frutas (sobre masa con levadura / bizcocho), utilice
una bandeja honda
Tarta de fruta sobre masa quebrada
Precaliente el horno vacío a menos que se especifique lo contrario.
Use la función: Cocción convencional.
Utilice la bandeja de horno.
TARTAS / PASTAS / PANES
Brazo de gitano
Pan de centeno
Tarta de almendras y mantequilla / Tartas de azúcar
Buñuelos de crema / Bollos rellenos de crema, no
se necesita precalentar
Trenza de pan / Roscón, no se necesita precalentar
Tarta de frutas (sobre masa con levadura / bizcocho)
Bizcochos con levadura coronados de guarniciones
delicadas (por ej. requesón, crema, natillas)
18
(°C)
160
160 - 170
180
TARTAS / PASTAS
(min)
35 - 50
60 - 90
70 - 90
(°C)
150 - 160
150 - 160
160 - 170
(°C)
180 - 200
10 - 20
primero: 230
primero: 20
después: 160 -
después: 30
180
- 60
190 - 210
20 - 30
190 - 210
20 - 35
170 - 190
30 - 40
170
35 - 55
160 - 180
40 - 80
2
1
1
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
(min)
2
2
2
2
2
1
2