Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento página 2

Instrucciones de funcionamiento
para UC Excellence-i / UC Excellence-iPlus
(Máquina con módulo de ósmosis inversa incorporado)
Le rogamos que siga atentamente las instrucciones de funcionamiento.
Tenga en cuenta también las instrucciones generales de funcionamiento que se sumi-
nistran con la máquina y las advertencias de seguridad que se incluyen en dichas ins-
trucciones de funcionamiento.
1. Descripción
(1)
UC-S Excellence-i
UC-S Excellence-iPlus
2. Primera puesta en marcha
Asegúrese de encargar la primera puesta en marcha a personal técnico autorizado por
Winterhalter o a su proveedor.
El personal técnico pondrá la máquina en funcionamiento y acordará con usted todos los ajus-
Precaución
tes del módulo de ósmosis inversa ( 3).
3. Configuración del módulo de ósmosis inversa por parte del personal técnico
3.1 AquaOpt
Gracias a la función AquaOpt siempre se dispone de agua osmótica para el aclarado con una calidad ho-
mogénea. El agua osmótica que no tenga dicha calidad pasará de nuevo a través del módulo de ósmosis
inversa. El personal técnico puede ajustar la calidad del agua osmótica en 3 niveles (good, better, best). El
ajuste de fábrica es "better".
3.2 VarioAqua
En todos los programas de lavado el aclarado con agua osmótica está activado de fábrica. Si fuera necesa-
rio, el personal técnico podrá activar la función VarioAqua y asignar a los programas de lavado diferentes
calidades de agua para el aclarado:
UC Excellence-iPlus
Calidad 1 Agua osmótica
Calidad 2 Agua descalcificada
INFO Para que se pueda disponer inmediatamente de agua osmótica tras cambiar de un programa de
lavado con agua para aclarar de la calidad 2 a un programa de lavado con agua osmótica, se en-
juagará el boiler de la máquina.
CONSEJO Ejecutar ciclos de lavado con agua para aclarar de la calidad 2 sin interrupción, pues a través
del enjuague del boiler se requiere agua adicional y se prolonga el programa.
(1)
UC-M Excellence-i
UC-M Excellence-iPlus
UC Excellence-i
Agua osmótica
Calidad de agua de entrada Porcelana, bandejas, bate-
El módulo de ósmosis inversa (1) debajo de la
máquina produce el agua osmótica para el acla-
rado. El agua osmótica es agua que, a través del
proceso de ósmosis inversa, está totalmente
desprovista de todo tipo de sales y minerales.
Nombre de la máquina:
 Máquina sin descalcificador incorporado:
UC Excellence-i
 Máquina con descalcificador incorporado:
UC Excellence-iPlus
INFO Por lo general, las máquinas en Japón
solo están disponibles sin descalcifica-
dor.
Producto de lavado
Vasos, cubiertos, ...
rías de cocina, ...
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