Descripción; Requisitos De La Conexión De Agua; Primera Puesta En Marcha - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

Instrucciones de funcionamiento
para UC Excellence-i / UC Excellence-iPlus
(Máquina con módulo de ósmosis inversa incorporado)
Le rogamos que siga atentamente las instrucciones de funcionamiento.
Tenga en cuenta también las instrucciones generales de funcionamiento que se sumi-
nistran con la máquina y las advertencias de seguridad que se incluyen en dichas ins-
trucciones de funcionamiento.
1. Descripción
(1)
UC-S Excellence-i
UC-S Excellence-iPlus
2. Requisitos de la conexión de agua
Calidad de agua
Colector de suciedad
Protección antirretorno
Filtro de carbón activo
Temperatura del agua de entrada
Valores límite para el agua sin tratar
Para máquinas sin descalcificador incorporado (UC Excellence-i) recomendamos intercalar un descalcifica-
dor con el fin de aumentar el rendimiento del módulo ósmosis inversa. Además de esto, la máquina puede
calcificarse cuando se utiliza frecuentemente la función VarioAqua ( 4.2).
3.

Primera puesta en marcha

Asegúrese de encargar la primera puesta en marcha a personal técnico autorizado por
Winterhalter o a su proveedor.
El personal técnico pondrá la máquina en funcionamiento y acordará con usted todos los ajus-
Precaución
tes del módulo de ósmosis inversa ( 4).
(1)
UC-M Excellence-i
UC-M Excellence-iPlus
Desde el punto de vista microbiológico, el agua limpia debe tener
calidad de agua potable.
Entre la válvula de acometida de agua en el lugar de instalación y
la máquina se deben instalar los siguientes componentes (°12):
 Colector de suciedad
 Protección antirretorno
 Filtro de carbón activo
máx. 35 °C
 15
El módulo de ósmosis inversa (1) debajo de la
máquina produce el agua osmótica para el acla-
rado. El agua osmótica es agua que, a través del
proceso de ósmosis inversa, está totalmente
desprovista de todo tipo de sales y minerales.
Nombre de la máquina:
 Máquina sin descalcificador incorporado:
UC Excellence-i
 Máquina con descalcificador incorporado:
UC Excellence-iPlus
INFO Por lo general, las máquinas en Japón
solo están disponibles sin descalcifica-
dor.
31
Español