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COCClON A DISTINTAS INTENSIDADES
Para obtener 6ptimos resultados, algunas recetas
necesitan distintas intensidades de cocci6n.
Cuanto m&s baja es la intensidad, m&s lenta es la
cocci6n. Cada bot6n numerado tambi_n representa
un porcentaje distinto de intensidad de cocci6n.
Muchas recetas de libros de cocina para microon-
das le indican mediante un nQmero, porcentaje o
hombre, la intensidad de cocci6n que debe utilizar.
El siguiente cuadro le da el porcentaje de
intensidad de cocci6n que cada bot6n numerado
representa y el nombre de la intensidad de cocci6n
que por Io general se utiliza. Tambi6n le indica
cuAndo usar cada intensidad de cocci6n. Siga las
instrucciones
de la receta o del paquete de
alimentos si dispone de elias.
NOTA: Consulte un libro de cocina confiable para
obtener los tiempos de cocci6n.
INTENSIDAD
DE COCCI_)N
NOMBRE
CUANDO USAR
10 = 100% de intensidad
AIta
• Calentar rapidamente alimentos preparados y con
total (autom&tica)
alto contenido de agua, como sopas, bebidas y la
mayoria de las verduras
9 = 90% de intensidad total
• Cocinar pequedos trozos tiernos de came, came
molida y trozos de ave
• Calentar sopas cremosas
8 = 80% de intensidad total
• Calentar arroz, pasta o guisados
• Cocinar y calentar alimentos que necesitan una
intensidad de cocci6n menor que la alta como rollo
de came molida
7 = 70% de intensidad total
Media-Alta
• Recalentar una sola porci6n de alimentos
• Cocinar filetes de pescado
6 = 60% de intensidad total
• Cocinar alimentos delicados como platos con queso
y huevo, budines y natillas
• Cocinar guisados que no pueden revolverse, como
la lasada
5 = 50% de intensidad total
Media
• Cocinar jam6n, ave entera, pescado entero y cazuelas
• Cocci6n lenta de estofados
4 = 40% de intensidad total
• Calentar pan y pasteles
3 = 30% de
Media-Baja,
• Descongelar
panes, pescado, carries, aves y
intensidad total
Descongelar
alimentos precocidos
2 = 20% de intensidad total
• Derretir chocolate, mantequilla y malvaviscos
• Ablandar helado
1 = 10% de
Baja
• Colocar las frutas a temperatura
ambiente
intensidad total
• Ablandar mantequilla y queso
NOTA: Una vez que haya ingresado el tiempo de cocci6n, usted puede usar tambi6n el bot6n POWER
como un segundo temporizador
de cocina ingresando "0" para la intensidad de cocci6n. El homo harA
la cuenta regresiva del tiempo de cocci6n que usted fija sin cocinar.
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