Puesta En Marcha Del Horno; Encendiendo El Carbón; Uso Del Horno Por Primera Vez - Zinco BRASA 300 Manual De Instalación Y Funcionamiento

puesta en marcha del horno

ENCENDiENDo EL CaRBóN
1. abrir la puerta del horno.
2. Retirar la parrilla y la comida del horno.
3. Retirar todas las cenizas del uso anterior.
4. poner dos o tres ignitores del fuego (palos de
serrín) para hacer varios puntos de encendido.
5. use astillas si es necesario y haga una pequeña
pila sobre los ignitores. Si no usa astillas, use más
ignitores.
6. ponga un kg de carbón sobre las astillas o
ignitores.
7. prenda los ignitores.
8. abra los venteos inferior y superior
completamente. (ver dibujos a la derecha)
9. Cierre la puerta del horno.
¡aDVERtENCia!
Nunca debe usar líquidos inflamables con alcohol, gasolina o similares para encender
el carbón.
Hacer lo anterior puede ser muy peligroso puesto que los vapores de los líquidos
pueden explotar lanzando las llamas hacia afuera a través de la puerta sobre la
persona que está encendiendo el horno.
Usar líquidos inflamables para prender el fuego puede causar lesiones graves o
incluso la muerte.

uSo DEL HoRNo poR pRiMERa VEz

Cuando el horno se usa por primera vez, siga el procedimiento indicado arriba para encender el
horno. Cargue el horno con 3kg de carbón.
Caliente el horno hasta 350ºC, cierre el venteo inferior y deje el superior completamente abierto.
Use disolvente limpiador para limpiar las parrillas y póngalas en el horno cuando cierre el venteo
inferior.
Deje el horno quemando a 350ºC sin comida por al menos 90 minutos.
¡pRECauCióN!
La temperatura máxima de funcionamiento continuo del horno es de 350ºC.
La temperatura limite que nunca se debe exceder es de 400ºC.
Nunca utilice el horno por encima de estas temperaturas, dado que podría dañarse y
perder la garantía.
Nunca deje el horno desatendido con ambos venteos abiertos. Con ambos abiertos y
carbón encendido en el horno la temperatura seguirá subiendo hasta que se cierre el
venteo inferior.
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Venteo inferior
tirar para abrir
Venteo superior
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