Mantenimiento; Limpieza Y Desinfección Del Interior; Aspectos Generales; Procedimiento De Limpieza Y Desinfección - Manitowoc U80 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador modelos u80
Tabla de contenido

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Limpieza y desinfección del interior

ASPECTOS GENERALES

Limpie y desinfecte la máquina de hacer hielo cada seis meses
para lograr un funcionamiento más eficiente. Si la máquina
de hacer hielo requiere una limpieza y desinfección más
frecuentes, consulte con una empresa de mantenimiento
calificada para que pruebe la calidad del agua y recomiende un
tratamiento adecuado para el agua.
La máquina de hacer hielo se debe desarmar para su limpieza y
desinfección.
,
Solo use el limpiador (número de pieza 94-0546-3) y el
desinfectante (número de pieza 940565-3) aprobados
por Welbilt para la máquina de hacer hielo. El uso de
estas soluciones de una manera incoherente con la de su
etiquetado constituye una violación a la ley federal. Lea y
comprenda todas las etiquetas impresas en las botellas
antes de usar.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
,
No mezcle las soluciones del limpiador y el desinfectante
para la máquina de hacer hielo. El uso de estas soluciones de
una manera incoherente con la de su etiquetado constituye
una violación a la ley federal.
Advertencia
n
Use guantes de goma y gafas de seguridad (o protección para
el rostro) cuando manipule el limpiador o el desinfectante
para la máquina de hacer hielo.
El limpiador para la máquina de hacer hielo se usa para eliminar
la acumulación de cal y los depósitos minerales. El desinfectante
para la máquina de hacer hielo desinfecta y elimina algas y limo.
Paso 1
Ajuste el interruptor basculante en la posición OFF
(Apagado) después de que el hielo caiga del evaporador al
término del ciclo de recolección. O bien, ajuste el interruptor en
la posición OFF (Apagado) y permita que el hielo se derrita en el
evaporador.
Nunca use nada para forzar el hielo a salir del evaporador.
Podría provocar daños.
Paso 2
Retire todo el hielo del recipiente.
Paso 3
Para iniciar un ciclo de limpieza, mueva el interruptor
basculante a la posición WASH (Lavado).
Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18

Mantenimiento

Precaución
Precaución

Aviso
Sección 4
Paso 4
Agregue la cantidad adecuada de limpiador para la
máquina de hacer hielo Manitowoc en el canal de agua.
Modelo
UDE0080A
Paso 5
Espere hasta que el ciclo de limpieza termine (22
minutos aproximadamente) y mueva el interruptor basculante a
la posición OFF (Apagado). Desconecte el suministro de energía
y agua hacia la máquina de hacer hielo.
Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de
hacer hielo en la caja de interruptores eléctricos antes de
continuar.
Paso 6
Retire las piezas para la limpieza.
A.
Retire dos tornillos de apriete manual y la cubierta de
la bomba de agua (cuando se use).
B.
Retire la manguera de vinilo que conecta la bomba de
agua y el tubo de distribución de agua.
C.
Retire la bomba de agua.
Desconecte el cable de alimentación de la bomba
de agua.
Suelte los tornillos que fijan el soporte de montaje
de la bomba a la división.
Levante el conjunto de bomba y soporte para
sacarlo de los tornillos de montaje.
Cuando se usen, RETIRE
LOS TORNILLOS DE APRIETE
MANUAL Y LA CUBIERTA DE
LA BOMBA DE AGUA
NO SUMERJA EL MOTOR
DE LA BOMBA DE
AGUA EN SOLUCIONES
DE LIMPIADOR O
DESINFECTANTE
Cantidad de limpiador
45 ml (1,5 oz)
Advertencia
n
Retiro de la bomba de agua
17

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