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consommer.
MISE EN GARDE – manger de la viande
crue ou mal cuite peut provoquer des
intoxications alimentaires du fait de
l'ingestion d'agents pathogènes
(bactéries telles que E.coli, etc.)
• Pour réduire les risques, inciser les
morceaux de viande de manière à assurer
une cuisson à cœur.
MISE EN GARDE – si la viande est
suffisamment cuite, ses jus sont
transparents. Aucune trace de couleur
rosé/rouge ne doit être visible dans les jus
de la viande ou dans la viande elle-même.
• Après cuisson sur le brûleur latéral, toujours
nettoyer les surfaces de cuisson et les
ustensiles.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Nettoyer le brûleur latéral à intervalles
réguliers entre les utilisations, tout
particulièrement après un stockage
prolongé.
• Bien laisser refroidir le brûleur latéral et ses
différents éléments avant
• Ne pas laisser l'appareil exposé aux
éléments, et ne pas le stocker dans un lieu
humide.
• Ne jamais verser de l'eau sur l'appareil
lorsqu'il est
chaud.
• Ne jamais manipuler des éléments chauds
sans protection des mains.
• Pour prolonger la durée de vie du brûleur
latéral, il est fortement recommandé de le
couvrir s'il doit rester longtemps dehors,
tout particulièrement
IMPORTANT – Un entretien du brûleur
latéral doit être fait toutes les 100 heures
d'utilisation, et au minimum une fois
par an.
• Remplacer le tuyau flexible lorsque la
réglementation l'exige.
• Le voisinage immédiat du barbecue
de l'appareil doit être exempt de
tous matériaux, produits et vapeurs
combustibles.
• Ne pas faire obstacle aux flux d'air de
combustion et de ventilation.
Entretien des brûleurs (4)
• En utilisation normale, la combustion des
résidus après cuisson suffit à maintenir
propres les brûleurs.
• Les brûleurs doivent être nettoyés une
fois par an ainsi qu'en cas d'encrassement
nettoyage.
l'hiver.
important, de manière à éviter toute
obstruction (débris, insectes) de des
orifices ou des tubes après l'arrivée du gaz.
Un brûleur bouché peut provoquer un
incendie sous la grille.
L'image ci-dessous illustre un
fonctionnement correct des brûleurs. Il doit
y avoir une flamme à chaque orifice.
STOCKAGE
Ne pas laisser le brûleur latéral à l'air libre
entre deux utilisations. Le ranger dans
un lieu frais et sec de type appentis ou
garage pour le protéger des éléments, tout
particulièrement si vous vivez en région
côtière.
Une exposition prolongée au soleil, à des
eaux stagnantes, à un air salin ou à des eaux
marines peut l'endommager. (Dans certains
cas, une housse ne suffira pas à le protéger.)
• Recouvrir les brûleurs d'une feuille de
papier d'aluminium pour éviter que
des insectes ou autres corps étrangers
n'obstruent les orifices.
• Si le brûleur latéral doit être stocké à
l'intérieur, débrancher la bouteille de gaz
et la laisser à l'extérieur. La bouteille
de gaz doit toujours être stockée à
l'extérieur, en un lieu sec et bien ventilé,
loin de toute source de chaleur ou
d'étincelles. Veiller à mettre la bouteille
hors de la portée des enfants.
• La bouteille de gaz doit toujours être
hors de portée des enfants et stockée à
l'extérieur, en un lieu sec et bien ventilé,
loin de toute source de chaleur ou
d'étincelles.
• Avant utilisation, toujours s'assurer que
le tuyau ne présente aucune coupure,
fissure ou usure excessive.
• Si le tuyau est endommagé, entaillé ou
trop usé, il doit être remplacé par un
modèle adapté au GPL et conforme aux
normes du pays d'utilisation ainsi qu'aux