Funciones Especiales - Elma V MAX Manual De Instrucciones

Español
8. También se puede activar el proceso de sellado de la bolsa manualmente
pulsado el botón "Seal". Con esta acción puedes sellar la bolsa en el momento
que desees antes de que se alcance el nivel máximo de vacío. Es una función
especialmente útil cuando se envasan alimentos frágiles o que no interesa que
se aplasten, como por ejemplo: bollos, hojaldres, pescados, etc...
9. Una vez finalizado el sellado de la bolsa, la máquina se detiene automática-
mente. Para retirar la bolsa, presiona los dos botones de apertura (5) simultá-
neamente y tira suavemente hacia arriba de la tapa.

3.3 Funciones Especiales

- Función Pulse: para una mayor precisión a la hora de envasar manualmente
alimentos delicados, presionando la tecla "Pulse" la envasadora aspirará el aire
contenido en la bolsa mientras la tecla esté presionada. Una vez alcanzado el
nivel de vacío deseado, pulsa la tecla "Seal" para que comience la fase de se-
llado. Al finalizar esta fase, la tapa se abrirá automáticamente.
- Función "Speed": esta función permite regular la velocidad de vacío de la
envasadora. Se recomienda utilizar por defecto la opción "High", ya que el aire
se aspirará más rápido. Sin embargo, si se están envasando alimentos frágiles
o que contengan huesos, se recomienda seleccionar la opción "Slow" para que
el envasado sea más progresivo, evitando así que se deteriore el alimento o
que se rasgue la bolsa. Por cada pulsación de la tecla "Speed", se cambiará de
modo. La luz led de cada modo se iluminará cuando esté seleccionado.
- Función "Extended Seal Time": activando esta opción se alarga un segundo
más el tiempo de sellado. Esta función mejora la calidad del sellado y está es-
pecialmente indicada para los siguientes casos:
- Envasado de alimentos húmedos, por ejemplo: carne fresca, quesos
tiernos, pescados...
- Empleo de bolsas de espesor superior a 100 micras
- Utilización de la envasadora en ambientes fríos (temperaturas inferi
res a 10ºC), en este caso se recomienda activarlo para los primeros 3
envasados.
Para activar esta función basta con pulsar una vez la tecla "Extended Seal
6
Time", cuando esta función esté activa se encenderá una luz led en la parte
superior del modo ON. Para desactivar la función pulsar de nuevo la misma
tecla y se encenderá la luz del modo OFF.
AVISO: no se recomienda utilizar esta función de manera continuada por más
de 10 envasados consecutivos, ya que se puede recalentar la barra de sellado.
3.4 Instrucciones Para Envasar Con Recipientes De Vacío
"V-Connect".
1. Conecta la envasadora a la red eléctrica.
2. Introduce el producto que desees envasar en el recipiente. Coloca la tapa
encima del recipiente y ciérrala por medio de las pestañas laterales. Selecciona
la posición "Vacuum" de la válvula del recipiente.
3. Conecta la envasadora y el recipiente por medio del tubo conector. Deberás
conectar uno de los extremos en la válvula del recipiente; y el otro en el conec-
tor para accesorios (3) de la envasadora.
4. Baja la tapa de la envasadora y presiona los laterales para anclarla, el sis-
tema quedará correctamente cerrado cuando se escuche un "clic" por cada
lateral. En caso de que se desee abrir la tapa superior una vez haya quedado
cerrada, vuelve a presionar en cada lateral y tira suavemente hacia arriba de
la tapa.
5. Para que se inicie el proceso de envasado, pulsa el botón "Canister".
6. Este modelo de envasadora está diseñado para su funcionamiento en pro-
gramación automática.. La envasadora está equipada con un sensor de medi-
ción de vacío, que detiene el proceso de aspiración una vez que se ha alcan-
zado un nivel de vacío superior a - 700 mbar dentro del recipiente. En caso de
querer cancelar el proceso de aspiración, pulsa el botón "Cancel".
7. Una vez finalizado el proceso de aspiración, la máquina se detiene auto-
máticamente. Selecciona la posición "CLOSE" de la válvula del recipiente y
desconecta el tubo conector de la envasadora.
Español
7