Drenado De Aceite; Mantenimiento Y Limpieza - Zingal FT 50G Manual De Instalación Y Operación

3.5 Drenado de aceite (Vaciado del tanque)
Para drenar el aceite el equipo debe está totalmente apagado y el aceite debe estar a
temperatura ambiente. Posteriormente realice los siguientes pasos:
1. Verifique que la válvula de drenado este totalmente cerrada. (Figura 8). 2. Tome el tubo
roscado ubicado en la parte inferior del freidor. (Figura 8).
2. Inserte el tubo en la válvula girándolo hacia la derecha hasta que ajuste lo suficiente
para evitar fugas; la curva del tubo debe quedar hacia abajo. (Figura 8).
3. Ubique un recipiente para almacenar el aceite y abra la válvula de drenado. 5.
Terminada la operación cierre la válvula y retire el tubo.

4. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

El aceite caliente puede ocasionar graves quemaduras; se debe tener extrema
precaución al operar, limpiar o realizar cualquier tipo de mantenimiento.
Antes de realizar cualquier tipo de limpieza o mantenimiento, verifique que el
equipo se encuentre apagado en su totalidad.
4.1 Diario
• Conserve el aceite en las mejores condiciones posibles.
• Limpie todas las superficies exteriores del freidor al menos una vez al día.
• Utilice un paño húmedo con agua tibia y un jabón o un detergente suave.
• Enjuague bien y termine con un paño suave y seco.
• Mantenga la parte exterior limpia y libre de grasa para evitar manchas; al no realizar una
limpieza regular la grasa se quema y puede formar decoloraciones en el acero.
• Utilice esponjilla suave de material plástico o vegetal.
PELIGRO
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