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HORNEAR
Usted puede hornear cualquier cosa que
pueda hacer en un horno convencional.
Desde pizzas hasta panes o pasteles.
Para usar el aparato como horno, coloque el
deflector de calor sobre el contenedor de
carbón (sin anillo) y la parrilla sobre las
patas del deflector:
Alimentos:
Puedes hornear alimentos como:
¿Cómo hornear una pizza?
Debe colocar el deflector de calor, la parrilla
sobre las patas del deflector y sobre la parri-
lla colocar el plato para pizza. Coloque la
pizza directamente sobre el plato de pizza.
Para mejores resultados asegúrese que el
horno, incluyendo el plato para pizza estén a
la temperatura correcta (aproximadamente
350 °F).
Parilla
Deflector
El aparato no requiere de mucho manteni-
miento. Se recomienda no sacar el contene-
dor de carbón para remover la ceniza debido
a que es frágil. Retire la rejilla del contene-
dor y con un pequeño cepillo remueva la
ceniza por la compuerta reguladora de aire.
Asegúrese de remover la ceniza de los agu-
jeros del contenedor de carbón para permitir
una mejor circulación de aire.
Se recomienda tallar la parrilla con un cepillo
de alambre. Mientras el horno esta prendido,
el mismo calor generado ayudará a quemar
la grasa en el interior.
Con un trapo húmedo limpie el exterior de la
cerámica cuando éste NO se encuentre
prendido y esté a temperatura ambiente.
Plato pizza
Parilla
Deflector
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El tiempo y la temperatura de cocción de la
pizza dependerá de si usted parte de una
pizza preparada (con pasta precocida) o si
parte de una pizza con pasta cruda.
Para hornear pasteles o pays es convenien-
te utilizar el plato hondo de cordierita para
una cocción más homogénea.
Plato para pay
MANTENIMIENTO:
Plato para pizza
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