JENN-AIR Pro-Style Serie Guía De Uso Y Cuidado página 16

I
NSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la
surface de cuisson.
Surfaces potentiellement chaudes: surface de cuisson, zones
faisant face à la surface de cuisson.
Cuisson et sécurité
Placer toujours un ustensile sur un brûleur de surface avant de
l'allumer. Veiller à bien connaître la correspondance entre les
boutons de commande et les brûleurs. Veiller à allumer le bon
brûleur et vérifier que le brûleur s'allume effectivement. À la
fin de la période de cuisson, éteindre le brûleur avant de
retirer l'ustensile, pour éviter une exposition aux flammes du
brûleur.
Veiller à toujours ajuster correctement la taille des flammes
pour qu'elles ne dépassent pas sur la périphérie de l'ustensile.
Des flammes de trop grande taille sur un brûleur sont
dangereuses, elles suscitent un gaspillage d'énergie et elles
peuvent faire subir des dommages à l'ustensile, à l'appareil ou
à l'armoire située au-dessus.
NE JAMAIS laisser un brûleur de surface allumé sans surveil-
lance, particulièrement avec une puissance de chauffage
élevée ou lors d'une opération de friture. Un débordement
pourrait provoquer la formation de fumée et des produits gras
pourraient s'enflammer. Éliminer dès que possible les produits
gras renversés. Ne pas utiliser une puissance de chauffage
élevée pendant une période prolongée.
NE JAMAIS faire chauffer un récipient non ouvert sur un
brûleur de surface; l'accumulation de pression dans le
récipient pourrait le faire éclater et entraîner de graves
dommages matériels ou corporels.
Utiliser des maniques robustes et sèches. Des maniques
humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante.
Ne jamais utiliser un torchon à vaisselle ou autre article textile
à la place de maniques; un tel article pourrait traîner sur un
brûleur et s'enflammer, ou accrocher un ustensile ou un
composant de l'appareil.
Laisser toujours refroidir un récipient d'huile de friture chaude
avant de tenter de le déplacer et le manipuler.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre matériau inflam-
mable s'accumuler dans ou près de l'appareil, de la hotte ou
du ventilateur de l'évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour
empêcher toute accumulation sur la hotte elle-même ou sur le
filtre. Lors du flambage d'aliments sous la hotte, allumer le
ventilateur.
NE JAMAIS porter, lors de l'utilisation de l'appareil, des
vêtements faits d'un matériau inflammable, ou amples, ou à
longues manches. De tels vêtements peuvent s'enflammer ou
accrocher la poignée d'un ustensile.
Ustensiles et sécurité
Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une poignée
qu'on peut facilement saisir et qui reste froide. Éviter d'utiliser
un ustensile instable ou déformé, qui pourrait facilement
basculer, ou dont la poignée est mal fixée. Éviter également
d'utiliser des ustensiles de petite taille comportant une
poignée lourde; ces ustensiles sont généralement instables et
peuvent facilement basculer. Un ustensile lourd lorsqu'il est
rempli peut également être dangereux lors des manipulations.
Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le
contenu ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement
important pour un ustensile rempli d'huile de friture. Vérifier
que la taille de l'ustensile est suffisante pour recevoir les
produits alimentaires à cuire, et absorber l'augmentation de
volume suscitée par l'ébullition de la graisse.
Pour minimiser les risques de brûlure, d'inflammation de
matières et de renversement par contact non intentionnel avec
un ustensile, ne pas orienter la poignée d'un ustensile vers un
brûleur adjacent; orienter toujours la poignée d'un ustensile
vers le côté ou l'arrière de l'appareil; ne pas laisser non plus la
poignée d'un ustensile déborder à l'avant de l'appareil, où un
jeune enfant pourrait facilement la saisir.
Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide d'un ustensile
s'évaporer complètement; l'ustensile et l'appareil pourraient
subir des dommages.
Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique,
ou certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés
sur la table de cuisson ou dans le four sans risque de bris
sous l'effet du choc thermique. Observer les instructions du
fabricant lors de l'utilisation d'un ustensile en verre.
La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à
l'aide d'ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser
un ustensile ou accessoire qui n'est pas spécifiquement
recommandé dans ce guide. Ne pas utiliser de couvre-
brûleurs ou gril placé sur la surface de cuisson. L'utilisation
d'un dispositif ou accessoire qui n'est pas expressément
recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité de
l'appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des
composants.
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