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12.- Tras finalizar el uso, asegúrese de pulsar el botón "ON OFF" para detener el motor, la luz
azul se mantendrá encendida mientras no se desenchufe el aparato.
13.- Retire la bandeja inoxidable, pulse el botón de bloqueo con la mano y gire con la otra el
tubo colector 45º hacia abajo, suelte la tuerca y extraiga todos los elementos del interior,
disco perforado, cuchilla de corte y husillo.
14.- Sea concienzudo en la limpieza de los elementos en contacto con la carne, estos pueden
generar bacterias, malos olores y problemas de salud. No vierta agua por el interior del tubo
colector con la máquina conectada, extraiga todos los componentes para su limpieza.
1.- Antes de proceder a la limpieza, asegúrese de que el aparato se encuentra desenchufado.
2.- Extraiga la bandeja inoxidable y todos los elementos del interior del tubo colector.
3.- Para limpieza no emplee productos agresivos ó esponjas metálicas que puedan dañar las
superficies inoxidables. Asegúrese de secar todos los elementos antes de volver a montarlos.
4.- Recuerde que el conjunto motor no puede ser sumergido en agua, límpielo tan solo con un
paño húmedo, asegúrese de secarlo tras la limpieza.
5.- En caso de no usar el aparato en un largo período, guárdelo en un sitio seco, bien ventilado
y libre de humedad.
La picadora de carne no precisa de un mantenimiento especial, pero deberá observar las
siguientes cuidados:
a- No deje el aparato en marcha sin supervisión, un calentamiento excesivo del motor,
puede reducir la vida de este y/o generar averías irreparables.
b- Tan solo emplee repuestos originales, el uso de repuestos no suministrados por el
fabricante pueden deteriorar la máquina de forma permanente.
c- Si no utiliza el aparato en un largo período, le recomendamos aplique una fina capa
de aceite a todas las piezas y superficies, incluida la bandeja inoxidable.
Chasse
a.- Primero pique la carne muy fina, eliminando todos los
restos de tendones, cartílagos y fibras.
b.- Desenrosque la tuerca y extraiga el disco perforado y la
cuchilla de corte.
c.- Coloque el inserto y cono de plástico en la tuerca, amarre
el conjunto sobre el tubo colector.
d.- Temple la piel tubular para embutido en agua templada,
colóquela en el tubo plástico
e.-Introduzca la carne picada por el orificio del tubo colector.
f.- Ponga en marcha la máquina, emplee el empujador para
pisar la carne y obtener el embutido.
LIMPIEZA
MANTENIMIENTO
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