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Utilización - Klarstein Beerfest Manual Del Usuario

Cuba de maceración

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• No llene el aparato en exceso para que el líquido no rebose.
• Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por
el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualificada.
• Asegúrese de que los niños no jueguen con el aparato.
• No coloque el aparato cerca del agua ni de entornos húmedos.
• No limpie el aparato con un limpiador a presión ni lo sumerja en agua.
Nota: Los niños no deben utilizar el aparato! Las personas con discapacidad física,
sensorial o psíquica, o con falta de experiencia y conocimientos pueden utilizar
el aparato si han sido previamente instruidos por su tutor o supervisor sobre el
funcionamiento del mismo y conocen las funciones, las indicaciones de seguridad y
los riesgos asociados.
UTILIZACIÓN
Preparación del mosto
Coloque la rejilla en el recipiente para el mosto. Añada el agua. Machaque el mosto
(p. ej. cebada) y caliente la cuba a 55-65 °C. Aumente la temperatura paulatinamente
durante las tres horas. Remuévalo durante 30 minutos. Tras tres horas, coja una cuchara
de mosto y compruebe su contenido de fécula utilizando yodo. Si no se tiñe tras 10
minutos, significa que la fécula se ha convertido en malta. De lo contrario, continúe con
el proceso.
ES
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