BERGNER Masterpro by Carlo Cracco BEG001021NOC Instrucciones De Uso página 23

essere aperto solo quando tutto il vapore sarà fuoriuscito. La modalità di diminuzione rapida
della pressione non deve essere usata per verdure, cereali o alimenti che producono schiuma.
4. Pulizia e manutenzione
4.1. Pulire il corpo della pentola a pressione
Il corpo della pentola a pressione può essere messo in lavastoviglie o lavato a mano al pari
delle pentole tradizionali. Non usare spazzole metalliche, detergenti abrasivi o sbiancanti, poiché
potrebbero danneggiare la superficie della pentola a pressione. Riempire la pentola a pressione
con una miscela di 2 bicchieri d'acqua e il succo di mezzo limone per rimuovere lo sporco
ostinato e incrostato. Far bollire per cinque minuti. Togliere la pentola a pressione dal fuoco e
lasciarla raffreddare. È ora possibile sciacquare la pentola con acqua calda. Il coperchio deve
essere unicamente pulito con acqua calda e detergente. NON LAVARE IL COPERCHIO IN
LAVASTOVIGLIE Non usare materiali duri o abrasivi per la pulizia.
Attenzione: Non lavare il coperchio né la guarnizione in silicone in lavastoviglie Conservare la
pentola a pressione con il coperchio capovolto quando non in uso. La pentola a pressione
deve essere riposta senza alcun alimento al suo interno. Deve essere inoltre conservata
completamente pulita e asciutta.
4.2. Pulizia della valvola di cottura
• Rimuovere il dado di fissaggio della valvola di cottura sotto al coperchio ed estrarre la
valvola dal bordo
Guarnizione
piccola (O-ring)
Dado della
valvola
• Tenere la valvola di cottura con entrambe le mani
comemostrato nell'immagine e girare leggermente la parte
inferiore in senso antiorario. Tirare per rimuovere entrambe
le parti.
Fig 3
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Parte superiore
della valvola
Fig 1
Parte inferiore
della valvola
Fig 2
• Verificare entrambe le parti. Rimuovere i
residui di cibo con una spazzola.
• Prima di assemblare la valvola di cottura come
mostrato nella figura 4.
a. Allineare la sporgenza (fig. 3) dell'anello bianco
contrassegnato con una freccia rossa al bordo della
parte inferiore e premere delicatamente. Fig. 4
b. Per prima cosa, girare in senso antiorario la parte
inferiore e spingerla leggermente verso l'interno.
c. La sporgenza segnalata da una freccia blu (Fig.3) e la
fessura combaceranno. Quindi girare ancora il pezzo in
senso antiorario per unire le due parti. (Fig. 5B)
d. Infine, inserire la valvola nel bordo del coperchio e
stringere il dado della parte inferiore. Attenzione! Non
perdere la guarnizione piccola (O-ring) nella parte
inferiore.
4.3. Pulizia della guarnizione in silicone del coperchio
Dopo ogni utilizzo della pentola a pressione, rimuovere la guarnizione in silicone
dal coperchio, lavarla accuratamente a mano usando una spugna e del detergente,
quindi asciugarla. Sostituire la guarnizione a seconda della frequenza d'uso. In
caso di uso giornaliero, la guarnizione dovrà essere sostituita con una originale
ogni 2 anni.
5. Risoluzione dei problemi
5.1. Non è possibile chiudere la pentola a pressione.
• Collocare correttamente la guarnizione nell'apposito incavo del coperchio.
• Assicurarsi che le pinze siano completamente aperte da entrambi i lati.
• Se gli alimenti arrivano ad ebollizione, la pressione all'interno della pentola
solleverà il coperchio ostacolando l'operazione di chiusura.
• Portare la valvola di cottura in posizione di scarico del vapore e chiudere
manualmente il coperchio.
• Il meccanismo di chiusura potrebbe essere danneggiato: contattare il fabbricante
o il rivenditore.
5.2. Durante la cottura fuoriesce vapore eccessivo dalla valvola di cottura.
• La valvola di cottura potrebbe essere sporca. Dopo aver fatto fuoriuscire la
pressione all'interno della pentola, rimuovere e pulire la valvola di cottura.
• La valvola di cottura potrebbe essere rotta. Sostituirla con un pezzo di ricambio
autorizzato dal fabbricante.
5.3. Dal perimetro del coperchio fuoriescono scariche incotrollabili di vapore.
• La valvola di cottura potrebbe essere otturata o sporca. Far raffreddare la pentola
completamente, quindi rimuovere e pulire la valvola di cottura seguendo le istruzioni.
• Potrebbero non esserci liquidi all'interno della pentola a pressione: aggiungere
almeno un bicchiere d'acqua.
• Controllare se la guarnizione è rotta.
• Assicurarsi che la guarnizione ad anello (O-ring) sotto la guarnizione della valvola
sia collocata correttamente
IT
MANUALE DI ISTRUZIONI
B
A
Fig 4
Fig 5
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