Fig. 7
Fig. 8
Configuración de aparatos para la estación de cocina
En la estación de cocina se pueden utilizar los siguientes aparatos Bartscher:
ES
Aparatos que pueden utilizarse sin plataforma:
•
Cocina eléctrica, 2 placas, sin extractor - Serie 650 Snack, n.º de art. 115006
(por encargo)
•
Placa de parrilla, lisa, 400 mm de ancho, sin extractor - Serie 650 Snack, n.º de
art. 115118 (por encargo)
•
Baño María, 1 x 1/1 GN, sin extractor - Serie 650 Snack, n.º de art. 115121 (por
encargo)
•
Freidora, 10 filtros, sin extractor - Serie 650 Snack, n.º de art. 115214 (por
encargo)
•
Elemento de trabajo, 400 mm de ancho, sin extractor - Serie 650 Snack, n.º de
art. 115117 (por encargo)
•
Cocina eléctrica, 2 placas – Serie 600 Imbiss, n.º art. 131723
•
Cocina eléctrica, 2 zonas de cocción – Serie 600 Imbiss, n.º art. 131800
•
Placa de parrilla, lisa, 400 mm de ancho, sin extractor - Serie 600 Snack, n.º de
art. 132115
•
Baño María, 3 x 1/4 GN – Serie 600 Imbiss, n.º art. 131760
•
Placa de parrilla GDP 320E, lisa, n.º art. A370031
•
Placa de parrilla GDP 320E, ranurada , n.º art. A370035
•
Sartén multiusos 300, n.º art. 370205
14 / 30
Estante para bandejas deslizantes
KST2200 Plus
Material: acero inoxidable 18/10
Incluye: Material de fijación
Medidas: 1110 x prof. 340 x alt. 125 mm
Peso: 4,092 kg.
N.º de art. 107289
Estera filtrante de carbón activado
KST2200 Plus
Material: carbón activado
Medidas: 755 x prof. 440 x alt. 11 mm
Peso: 0,143 kg.
N.º de art. 107291
Especificaciones
107300