Suggerimenti Di Cottura; Pulizia E Manutenzione - Saba MSE 20B CI Manual Del Usuario

Suggerimenti di cottura

I fattori riportati di seguito possono influenzare il risultato di cottura.
Disposizione degli alimenti
Posizionare le aree più spesse verso l'esterno del piatto e le più sottili verso il centro del piatto,
distribuendo gli alimenti uniformemente. Se possibile, non sovrapporli.
Durata della cottura
Iniziare impostando una durata breve, valutare il risultato e quindi prolungarla a seconda del risultato
desiderato. Una cottura eccessiva può generare fumo e bruciare gli alimenti.
Uniformità di cottura
Gli alimenti come pollo, hamburger e filetto devono essere voltati una volta durante la cottura.
Se l'alimento lo consente, mescolarlo dall'esterno verso il centro del piatto una o due volte durante
la cottura.
Tempo di riposo
A cottura terminata, lasciare riposare gli alimenti nel forno per una durata appropriata.
Ciò permette al ciclo di cottura di ultimarsi e agli alimenti di raffreddarsi gradualmente.
Valutare se gli alimenti sono cotti
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Il colore e la consistenza degli alimenti aiutano a determinare se sono cotti.
– Il vapore fuoriesce da tutte le parti dell'alimento, non solo dai bordi.
– Le articolazioni del pollame possono essere mosse facilmente.
– Il maiale o il pollame non presenta tracce di sangue.
– Il pesce è opaco e può essere tagliato facilmente con una forchetta.
Piatto doratore
Durante l'uso di un piatto doratore o di un recipiente auto-riscaldante, posizionarli sempre su un
isolante termo-resistente (ad esempio un piatto in porcellana) per evitare di danneggiare il piatto
girevole e l'anello guida.
Pellicola in plastica compatibile con le microonde
Durante la cottura di alimenti molto grassi, verificare che la pellicola in plastica non entri a contatto
con gli alimenti, per evitare il rischio che fonda.
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Utensili di cottura in plastica compatibile con le microonde
Alcuni utensili in plastica compatibile con le microonde possono non essere adatti alla cottura di
alimenti molto grassi o molto zuccherati. Non superare la durata del preriscaldamento specificata
nelle istruzioni dell'utensile.

Pulizia e manutenzione

Riparazione
Effettuare le seguenti verifiche prima di contattare un tecnico.
1. Posizionare una tazza d'acqua (150 ml circa) nel forno e chiudere completamente lo sportello.
La lampadina del forno si spegne quando lo sportello è chiuso. Lasciare il forno in funzione
per 1 minuto.
2. La lampadina del forno si accende?
3. La ventola di raffreddamento funziona?
(Posizionare la mano sulle aperture di ventilazione situate sul retro.)
4. Il piatto girevole ruota?
(Il piatto girevole può ruotare in senso orario o antiorario. Ciò è normale.)
5. L'acqua nel forno è calda?
Se la risposta a una di queste domande è negativa, controllare la presa di corrente e i fusibili del
quadro elettrico.
Se la presa di corrente e i fusibili funzionano normalmente, CONTATTARE IL CENTRO DI ASSISTENZA
AUTORIZZATO PIÙ VICINO.
Precauzioni di sicurezza relative alla riparazione
Attenzione! DISPERSIONE DI MICROONDE
1. Il condensatore alta tensione rimane in carica dopo la disconnessione. Cortocircuitare il polo
negativo del condensatore alta tensione con il telaio del forno (tramite un cacciavite) per
scaricare il condensatore prima di toccare il forno.
2. Durante la riparazione, o se i pezzi elencati di seguito possono essere rimossi, è possibile avere
accesso a potenziali superiori a 250 V.
Magnetron
Trasformatore alta tensione
Condensatore alta tensione
Diodo alta tensione
Fusibile alta tensione
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