Manuales relacionados para Bartscher PM8-9IE A Serie
Resumen de contenidos para Bartscher PM8-9IE A Serie
- Página 1 COD.90900110 MANUAL DE INSTRUCCIO PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN Y EL USO MARMITA ELÉCTRICA INDIRECTE “PM8-9IE..A” “PM1IE..A” “PMRIE..A” “PM9IE..GN” 280015 280016 280021 280022 280023...
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Página 2: Tabla De Contenido
ÍNDICE ADVERTENCIAS Y NOTAS GENERALES ..................3 Advertencias generales ........................3 Carateristicas de fabricación ........................ 3 1.2.1 Detalles sólo para marmitas autoclave ....................4 Prescripciones de ley, reglas tecnicas y normas ................. 4 Caraterísticas del lugar de instalación ....................4 Datos tècnicos PM8-9IE.. -
Página 3: Advertencias Y Notas Generales
ADVERTENCIAS Y NOTAS GENERALES ADVERTENCIAS GENERALES Lea atenta y detenidamente las instrucciones que contiene este manual: encontrará información importante acerca la seguridad de la instalación, la manutención y del uso. Guarde con cuidado este manual de instrucciones. Estos aparatos pueden ser utilizados solamente por el personal formado para este objeto. ... -
Página 4: Detalles Sólo Para Marmitas Autoclave
1.2.1 DETALLES SÓLO PARA MARMITAS AUTOCLAVE Tapa de cierre de acero inoxidable, provista de empaquetadura de silicona resistente al calor. El cierre hermético de la tapa está garantizado por 4-6 mordazas de tornillo. La válvula de descarga de la presión que se produce en el interior de la cuba está ajustada a 0,05 bar. ... -
Página 5: Datos Tècnicos Pm8-9Ie
DATOS TÈCNICOS PM8-9IE.. PM8IE100..A PM9IE100..A PM8IE150..A PM9IE150..A DATOS TECNICOS (DIMEMSIONES) Dim.aparato A Dim.aparato B Dim.aparato H Dim.aparato H2 1650 DATOS TECNICOS (FUNCIONALIDAD) Diàmetro marmita Dimensiones cuba H Volumen total Volumen ùtil Cocciòn a presiòn (mod.A) 0,05 Temperatura °C 20÷110 Volumen del hervidor Presìon del hervidor DATOS TECNICOS (INSTALLACIÒN) Potencia eléctrica... -
Página 6: Datos Tècnicos Pm1Ie
DATOS TÈCNICOS PM1IE.. PM1IE200..A PM1IE300..A PM1IE500..A DATOS TECNICOS (DIMEMSIONES) Dim.aparato A 1000 1150 1150 Dim.aparato B 1150 1300 1300 Dim.aparato H 1050 Dim.aparato H2 1820 1970 2120 DATOS TECNICOS (FUNCIONALIDAD) Diàmetro marmita Dimensiones cuba H Volumen total Volumen ùtil Cocciòn a presiòn (mod.A) 0,05 Temperatura °C... -
Página 7: Datos Tècnicos Pmrie
DATOS TÈCNICOS PMRIE PMRIE 100..A 150..A 200..A 300..A 500..A 510..A DATOS TECNICOS (DIMEMSIONES) Dim.aparato A 1025 1025 1175 1305 1305 1555 Dim.aparato B 1000 1130 1130 1380 Dim.aparato H 1050 Dim.aparato H2 1650 1650 1820 1970 2120 2230 DATOS TECNICOS (FUNCIONALIDAD) Diàmetro marmita 1100 Dimensiones cuba H... -
Página 8: Datos Tècnicos Pm9Ie
DATOS TÈCNICOS PM9IE..GN PM9IE170GN PM9IE270GN PM9IE370GN DATOS TECNICOS (DIMEMSIONES) Dim.aparato A 1000 1400 1800 Dim.aparato B Dim.aparato H Dim.aparato H2 1790 DATOS TECNICOS (FUNCIONALIDAD) Dimensiones cuba A 1100 1500 Dimensiones cuba B Dimensiones cuba H Volumen total Volumen ùtil Temperatura °C 20÷110 Volumen del hervidor... -
Página 9: Emplazamiento, Instalación Y Manutención
EMPLAZAMIENTO, INSTALACIÓN Y MANUTENCIÓN EMPLAZAMIENTO Tras quitar todo el embalaje asegúrese de que el aparato está íntegro. En caso de daños visibles, consulte inmediatamente con el punto de venta antes de conectar el aparato. Quite la película de PVC que protege los paneles. ... -
Página 10: Conexion A La Red Hidrica
2.2.2 CONEXION A LA RED HIDRICA La presión del agua en la red de alimentación debe estar comprendida entre 50 y 300 kPa; en caso de presión distinta, instale un reductor de presión antes del aparato. Antes del aparato se debe instalar un válvula de cierre por cada línea. ... -
Página 11: Averías Posibles Y Eliminación De Las Mismas
2.4.1 AVERÍAS POSIBLES Y ELIMINACIÓN DE LAS MISMAS Atención! : Solamente un servicio posventa cualificado puede actuar como se indica a ¡ continuación! ¡Atención! : Antes de rearmar el termostato de seguridad, eliminar siempre la causa que ha provocado su actuación. Síntomas y desperfectos posibles Acceso a los componentes y operaciones a efectuar ... -
Página 12: Uso Y Limpieza
USO Y LIMPIEZA ADVERTENCIAS Y INDICACIONES PARA EL USUARIO En este manual encontrará Vd. todas las indicaciones necesarias para utlizar correctamente y sin riesgos nuestros aparatos. Conservar el manual en buen estado! Este aparato está especialmente fabricado para uso colectivo, y por lo tanto pueden ser utilizados sólo por personal cualificado. -
Página 13: Detalles Para El Funcionamiento En Autoclave
¡Atención! : Para el llenado del espacio intermedio le aconsejamos que emplee agua blanda! Abra el grifo de nivel, ubicado en el lado frontal del aparato. Para el llenado, destornillar el tapón, que está en el grupo de la válvula de seguridad. El grupo de seguridad está... -
Página 14: Limpieza Y Cuidado Del Aparato
Automàticamente se enciende la luz testigo verde. Generalmente para poner en marcha la cocciòn, girar el selector en posiciòn “2”; cuando la cuba alcanza la temperatura de funcionamiento normal, girar el selector a la posiciòn “1” para el mantenimiento. ... -
Página 15: Precauciones Para El Caso De Inactividad Prolongada
PRECAUCIONES PARA EL CASO DE INACTIVIDAD PROLONGADA En caso de inactividad prolongada del aparato (vacaciones, trabajo de temporada, etc.) el mismo se debe limpiar a fondo y eliminar los restos de alimentos y secar con cuidado. Dejar la tapa abierta para permitir la circulatión de aire dentro la cuba de cocción. ... -
Página 16: Figuras E Detalle
FIGURAS E DETALLE ESQUEMA ELÉCTRICO MANDOS PM.IE . LEYENDA: Fusible 3,15 A-T Elettrov.carga autom.intercambiador (OPTIONAL) Selector Termostato de seguridad Luz testigo verde de tension Termostato de funcionamiento Luz testigo calentamiento Telerruptor min. Luz testigo anaranjada reserva H2O doble pared Telerruptor max. Luz testigo roja alarma falta H20 doble pared Telerruptor de seguridad Tarjeta control nivel... -
Página 17: Esquema Eléctrico Resistencias Pm.IE 3N/Pe Ac 400V
ESQUEMA ELÉCTRICO RESISTENCIAS PM.IE 3N/PE AC 400V LEYENDA: Tablero de bornes Telerruptor de seguridad Telerruptor min. Resistencia (230V) Telerruptor max. Bulbo x termostato de seguridad MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN MARMITA ELÉCTRICA INDIRECTE Y EL USO Rev-09 “PM8-9IE..A”... -
Página 18: Esquema Eléctrico Resistencias Pm.IE 3/Pe Ac 230V
ESQUEMA ELÉCTRICO RESISTENCIAS PM.IE 3/PE AC 230V LEYENDA: Tablero de bornes Telerruptor de seguridad Telerruptor min. Resistencia (230V) Telerruptor max. Bulbo x termostato de seguridad MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN MARMITA ELÉCTRICA INDIRECTE Y EL USO Rev-09 “PM8-9IE..A”... -
Página 19: Esquema Eléctrico Resistencias Pm.IE 3/Pe Ac 440V
ESQUEMA ELÉCTRICO RESISTENCIAS PM.IE 3/PE AC 440V LEYENDA: Tablero de bornes Trasformador 440-480/230V Telerruptor min. Resistencia (254V) Telerruptor max. Bulbo x termostato de seguridad Telerruptor de seguridad MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN MARMITA ELÉCTRICA INDIRECTE Y EL USO Rev-09 “PM8-9IE..A”... -
Página 20: Esquema Eléctrico Resistencias Pm.IE 3/Pe Ac 480V
ESQUEMA ELÉCTRICO RESISTENCIAS PM.IE 3/PE AC 480V LEYENDA: Tablero de bornes Trasformador 440-480/230V Telerruptor min. R1.. Resistencia (277V) Telerruptor max. Bulbo x termostato de seguridad Telerruptor de seguridad MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN MARMITA ELÉCTRICA INDIRECTE Y EL USO Rev-09 “PM8-9IE..A”... -
Página 21: Ubicacion De Las Conexiones Pmie
UBICACION DE LAS CONEXIONES PMIE LEYENDA: Conexiòn elèctrica Grifo de descarga de la cuba de cocción Tornillo equipotencial Grifo de carga del agua en la cuba Conexiòn agua caliente Grifo de nivel para el calentador de agua Conexiòn agua fria OPTIONAL Carga automatica doble pared MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN... -
Página 22: Ubicacion De Las Conexiones Pmrie
UBICACION DE LAS CONEXIONES PMRIE LEYENDA: Conexiòn elèctrica Grifo de descarga de la cuba de cocción Tornillo equipotencial Grifo de carga del agua en la cuba Conexiòn agua caliente Grifo de nivel para el calentador de agua Conexiòn agua fria OPTIONAL Carga automatica doble pared MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN... -
Página 23: Ubicacion De Las Conexiones Pm9Iegn
UBICACION DE LAS CONEXIONES PM9IEGN LEYENDA: Conexiòn elèctrica Grifo de descarga de la cuba de cocción Tornillo equipotencial Grifo de carga del agua en la cuba Conexiòn agua caliente Grifo de nivel para el calentador de agua Conexiòn agua fria OPTIONAL Carga automatica doble pared MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN... - Página 24 FIG. MANDOS LEYENDA: Selector Termostato de funcionamiento Luz testigo verde de tension Luz testigo anaranjada reserva H2O doble pared Luz testigo calentamiento Luz testigo roja alarma falta H20 doble pared SELECTOR Posición “0” = Apagado Posición “1” = 50 % de la potencia Posición “2”...
- Página 25 TERMOSTATO DE FUNCIONAMIENTO SÓLO PARA MODELOS AUTOCLAVE Válvula y posiciones de la palanca de la válvula de desfogue Válvula abierta Válvula cerrada MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN MARMITA ELÉCTRICA INDIRECTE Y EL USO Rev-09 “PM8-9IE..A” “PM1IE..A” “PMRIE..A” “PM9IE..GN” PM.IE 8-9-1-R-GN-DU-ES-09...