Bronpi COCINA 70 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 7

Un valor inferior conlleva una mala combustión que provoca depósitos carbónicos y excesiva formación de humo, pudiéndose entonces
observar fugas del mismo y lo que es peor un aumento de la temperatura que podría provocar daños en los componentes estructurales de
la cocinas, mientras que un valor superior, conlleva una combustión demasiado rápida con la dispersión del calor a través del conducto de
humos.
Los materiales que están prohibidos para el conducto de humos y, por lo tanto, perjudican el buen funcionamiento del aparato son:
fibrocemento, acero galvanizado (al menos en los primeros metros), superficies interiores ásperas y porosas. En el dibujo D6 se muestran
algunos ejemplos de solución.
D6
Todas las cocinas que eliminan los humos producidos al exterior deben
contar con su propio conducto de humo.
No hay que utilizar nunca el mismo conducto para varios
aparatos a la vez (ver dibujo D7).
La sección mínima debe ser de 4 dm2 (por ejemplo, 20 x 20 cm) para las
cocinas cuyo diámetro de conducto sea inferior a 200 mm o 6,25 dm2
(por ejemplo, 25 x 25 cm) para los aparatos con diámetro superior a 200
mm.
Una sección del conducto de humos demasiado importante (por ejemplo,
tubo de diámetro superior al recomendado) puede presentar un volumen
demasiado grande que calentar y, por lo tanto, causar dificultades de
funcionamiento en el aparato. Para evitar este fenómeno, se debe entubar
el mismo en toda su longitud. En cambio, una sección demasiado
pequeña (por ejemplo, tubo de diámetro inferior al recomendado)
provocará una disminución del tiro.
D8
(1) caso de conductos de humos colocados uno al lado de
otro, uno deberá superar al otro como mínimo en 50 cm, para
evitar traslados de presión entre los mismos.
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
(1) Conducto de humos de acero AISI 316 con doble
cámara aislada con material resistente a 400°C.
Eficiencia 100% óptima.
(2) Conducto de humos tradicional de arcilla sección
cuadrada con huecos. Eficiencia 80% óptima.
(3) Conducto de humos en material refractario con
doble cámara aislada y revestimiento exterior de
hormigón aligerado. Eficiencia 100% óptima.
(4) Evitar conductos de humos con sección rectangular
interior cuya relación sea distinta al dibujo. Eficiencia
40% insuficiente. No recomendable
D7
D9
(1) La chimenea no debe tener obstáculos en un espacio
de 10 m desde paredes, faldas y árboles. De lo contrario,
elevar la misma como mínimo 1 m sobre el obstáculo.La
chimenea debe superar la cumbre del tejado en 1 m como
mínimo.
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