Defrost Timer - ELMECO BIG BIZ Manual De Empleo Y De Mantenimiento

• si se pulsa nuevamente la
tecla selectora de la
modalidad , se pasa a
la modalidad de bebida
fría; en este punto, Big Biz
conservará el producto a
una temperatura de 6° C
+/- 1° C aproximadamente.
• pulsando nuevamente la
tecla selectora de la
modalidad , se vuelve
al punto de partida, es
decir, únicamente con el
motor de las palas activo y
el frío apagado.
Atención: para obtener
granizado, sorbete o bebida
fría, es necesaria una
cantidad mínima de azúcar
por litro. La cantidad se
indica generalmente en las
instrucciones de uso de los
productores. En el caso de
productos naturales, es
aconsejable utilizar una
proporción de azúcar entre
el 12 y el 22%.
Si la pala horizontal
queda bloqueada por la
aparición de bloques de
hielo debidos a la falta
de azúcar o por otras
razones, como por
ejemplo la presencia de
cuerpos extraños en el
depósito, puede
producirse la rotura de
la pala vertical.

Defrost timer

(opcional)
Vea las fotografías
explicativas del final de este
librito.
La función "Defrost Timer" es
opcional. La máquina está
provista de un temporizador
que, debidamente ajustado,
conmuta la función de
"granizado" por la de "bebida
fría" y viceversa. Esto
garantiza un producto frío, a
una temperatura de 6 ° C (+/-
1° C), incluso durante la
noche (Night Mode), lo cual
es especialmente ventajoso
para los productos a base de
leche.
La máquina se suministra con
la función Defrost Timer
desactivada: lengüetas
colocadas hacia el exterior
del disco de conmutación.
Cada lengüeta representa un
intervalo de 15 minutos. El
ajuste, y por tanto la
activación de los tiempos de
Night Mode y Day Mode,
debe realizarse durante la
instalación de la máquina del
siguiente modo:
1. apertura del panel;
2. ajuste de la hora local en
el temporizador. Este
ajuste se efectúa girando
el disco de conmutación
en sentido horario hasta
que la hora local se
encuentre delante de la
flecha que indica "F";
3. ajuste de la hora Night
Mode, y por tanto de la
hora Day Mode. Este
ajuste se efectúa
colocando las lengüetas
hacia el centro del disco
de conmutación;
4. cierre del panel.
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