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Mantenimiento
Paso 8
Mientras los componentes están
en remojo, use la mitad de la solución para
quitarle el sarro a todas las superficies de
zonas de alimentos de la máquina de hacer
hielo y del recipiente (o dispensador).
Use una escobilla de nylon o un paño
para quitar por completo el sarro de las
siguientes áreas de la máquina de hacer
hielo:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador, como
la parte superior, inferior y los costados.
• Recipiente o dispensador
Enjuague completamente todas las áreas
con agua limpia.
PROCEDIMIENTO DE DESINFECCIÓN
Paso 9
Mezcle una solución de
desinfectante y agua tibia.
Tipo de
Agua
solución
Desinfectante 12 L (3 gal)
Paso 10 Use la mitad de la solución de
desinfectante y agua para desinfectar
todos los componentes que se retiraron.
Use una botella pulverizadora para aplicar
la solución abundantemente sobre todas
las superficies de las piezas que se hayan
retirado o remójelas en la solución de
desinfectante y agua. No enjuague las
piezas después de desinfectarlas.
50
Mezclada con
60 ml (2 oz) de
desinfectante
Paso 11 Use la mitad de la solución de
desinfectante y agua para desinfectar todas
las superficies de zona de alimentos de la
máquina de hacer hielo y el recipiente (o
dispensador). Use una botella pulverizadora
para aplicar la solución abundantemente.
Cuando desinfecte, preste especial atención
a las siguientes áreas:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador, como
la parte superior, inferior y los costados.
• Recipiente o dispensador
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 12 Vuelva a colocar todos los
componentes retirados y espere 20
minutos.
Paso 13 Presione el botón de limpieza
y seleccione "Hacer hielo cuando
termine". El agua fluirá por la válvula de
descarga de agua y por el desagüe. Espere
aproximadamente 1 minuto hasta que
el canal de agua se vuelva a llenar y la
pantalla indique "Agregue la sustancia
química". Agregue la cantidad adecuada
de desinfectante para la máquina de hacer
hielo en el canal de agua; para ello viértalo
entre la cortina de agua y el evaporador y
luego confirme que se agregó.
Número de pieza: TUC166 Mod. 06 6/19
Sección 4
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