Indurama HEI-60ENPD Capacitación página 64

Funcionamiento
calentadores:
Los hornos eléctricos usan un elemento calefactor
para cocinar los alimentos. Las niquelinas utilizadas en los
hornos HEI-60ENDDT y HEI-60ENPD son resistivas.
Los calefactores
proporcionalmente debido a la corriente eléctrica que fluye
.
a través de ellos Esta relación es conocida como Ley de
Joule.
Los materiales conductores (metales y aleaciones) no son
"conductores perfectos", sino que tienen una resistividad al
paso de la corriente eléctrica. La energía que se pierde en
la conducción se disipa en forma de calor.
Existen tres mecanismos básicos responsables de la
transmisión de calor: conducción, convección y radiación.
de niquelinas
resistivos generan
CONDUCCIÓN:
o
Es la más sencilla de entender, consiste en la
transferencia de calor entre dos puntos de un
cuerpo que
temperatura sin que se produzca transferencia de
materia entre ellos.
calor
FUNCIONAMIENTO
se encuentran a diferente