Introducción Producto Y Corte; Desenganche Y Sustitución De Los Discos; Limpieza Y Mantenimiento; Generalidad Y Productos A Emplear Para La Limpieza - Diamond CHEF 300 Serie Manual Del Usuario

¡ATENCIÓN! MANEJAR CON CUIDADO LOS DISCOS Y LOS CUCHILLOS DURANTE LA
INTRODUCCIÓN Y LA LIMPIEZA. ¡¡¡HAY PELIGRO DE CORTE!!!
4.3 INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO Y CORTE
LEVANTAR LA MANIJA E INTRODUCIR EL MATERIAL EN LA BOCA, TAL Y COMO MOSTRADO EN LA
FIGURA N. 10 CERRAR LA MANIJA.
CON LA MANO DERECHA PULSAR EL BOTÓN VERDE DE MARCHA Y CON LA MANO IZQUIERDA
ACOMPAÑAR DESPACIO LA MANIJA HACIA ABAJO HASTA AGOTAR EL PRODUCTO.
LEVANTAR SEGUIDAMENTE LA MANIJA PARA INTRODUCIR NUEVO PRODUCTO.
CERRANDO LA MANIJA, LA MÁQUINA ARRANCA AUTOMÁTICAMENTE.
REPETIR LAS OPERACIONES HASTA AGOTAR EL PRODUCTO A CORTAR.
ES POSIBLE EMPLEAR AMBAS BOCAS.
UTILIZANDO DOS DISCOS PARA CONSEGUIR CUBITOS O BARRITAS, ES PRECISO UTILIZAR LA
BOCA DE ENTRADA COLOCADA ENCIMA DE LA REJILLA.
LA BOCA REDONDA MÁS PEQUEÑA SIRVE PARA CORTAR EN VERTICAL VERDURAS COMO
ZANAHORIAS, CALABACINES, ETC. FIG 11
¡ATENCIÓN! NO UTILIZAR NUNCA LAS MANOS, APRETAR LAS VERDURAS EXCLUSIVAMENTE
CON EL BARROTE INCLUIDO EN EL SUMINISTRO
4.4 DESENGANCHE Y SUSTITUCIÓN DE LOS DISCOS
GIRAR LA MANIJA ACORDONADA Y SUBIR LA TAPA. (fig.7)
GIRAR EL DISCO EN SENTIDO ANTIHORARIO, TAPANDO LA PARTE AFILADA CON MATERIAL ADECUADO
(GOMA-TEJIDO, ETC.) Y LEVANTARLO HACIENDO PRESIÓN CON LA MANO POR DEBAJO DEL DISCO.
REMOVER EL DISCO DE REJILLA PARA CUBITOS O BIEN EL DISCO PARA BARRITAS Y EL DISCO EN
PLÁSTICO, SIMPLEMENTE LEVANTÁNDOLOS.(fig.12-13)

5) LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

5.1 GENERALIDAD Y PRODUCTOS A EMPLEAR PARA LA LIMPIEZA

ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO O LIMPIEZA, COMPROBAR
QUE EL INTERRUPTOR GENERAL ESTÉ APAGADO.
SE PRECISA UNA ESMERADA LIMPIEZA DIARIA DEL APARATO Y DE LOS DISCOS PARA CONTAR
CON UN CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y PARA MANTENER ÍNTEGRA LA MÁQUINA CON EL PASAR
DEL TIEMPO.
LOS DISCOS, LA REJILLA Y EL EXPULSOR DE PLÁSTICO SE PUEDEN QUITAR DE LA MÁQUINA Y
LAVAR BAJO UN CHORRO DE AGUA CALIENTE.
TODO EL INTERIOR DE LA MÁQUINA, SOBRE TODO DONDE SE APOYAN LOS DISCOS, SE DEBE
LIMPIAR CON UN PAÑO O UNA ESPONJA MOJADOS EN AGUA CALIENTE Y BIEN ESCURRIDOS, A
FIN DE EVITAR QUE LOS RESIDUOS DE ALIMENTOS, SECÁNDOSE, ALTEREN LA POSICIÓN DE LOS
DISCOS PRECISADOS PARA EL CORTE.
ABRIENDO LA TAPA Y DESENROSCANDO LOS N.2 PERNOS, COMO MOSTRADO EN LA FIG. 14, ES
POSIBLE QUITAR LA PROPIA TAPA Y LAVARLA BAJO UN CHORRO DE AGUA.
EL ACERO INOXIDABLE SE LLAMA ASÍ PORQUE NO SUFRE LA ACCIÓN AGRESIVA DEL OXÍGENO
DEL AIRE. PERO HAY SUSTANCIAS QUE PUEDEN CAUSAR DAÑOS IRREPARABLES. (CORROSIÓN
DEL METAL, MANCHAS, ETC.)
TODOS NUESTROS APARATOS ESTÁN FABRICADOS EMPLEANDO ACERO INOXIDABLE AISI 304
(18/10).
TODA LA TAPA Y LA PARTE CENTRAL DE LA MÁQUINA SON EN ALUMINIO, TRATADO
ESPECÍFICAMENTE PARA EL CONTACTO CON ALIMENTOS.
PARA LIMPIAR LAS SUPERFICIES SE PUEDE USAR AGUA Y JABÓN, ALCOHOL, O BIEN
DETERGENTES COMUNES SIEMPRE QUE NO CONTENGAN ABRASIVOS NI SUSTANCIAS A BASE DE
CLORO - SODA (LEJÍA-ÁCIDO MURIÁTICO). ES PRECISO UTILIZAR PRODUCTOS ADECUADOS.
NO UTILIZAR NUNCA PRODUCTOS O ESPONJAS ABRASIVAS YA QUE PUEDEN RAYAR O
PERJUDICAR LA CAPA PROTECTORA APLICADA.
ES SUMAMENTE IMPORTANTE QUE LOS PRODUCTOS EMPLEADOS GARANTICEN LA MÁXIMA
HIGIENE Y QUE NO SEAN EN LO MÁS ABSOLUTO TÓXICOS.

No poner las piezas en lavavajillas ya que se estropean

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