Hergom L-07 Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento página 16

distintas piezas y evitar así alguna posible
rotura.
Muy importante: Si su encimera es de
hierro fundido, antes de encender la
cocina por primera vez es necesario cubrir
toda la superficie de la encimera con una
ligera capa de
mantenerla en fuego lento durante 3 ó 4
horas, para permitir el estabilizado. Durante
este tiempo ventilar el local.
Regulación de tiro
Todas las cocinas se suministran con una
válvula de corredera para su colocación en
la pared, que permite aumentar o disminuir
la sección de la chimenea para conseguir
mayor o menor tiro.
Tanto la puerta del cenicero, como la de
leña, están dotadas de válvulas reguladoras
para la admisión
secundario respectivamente.
En el encendido
totalmente la válvula de la puerta del
cenicero y cerrar la de la puerta de leña.
Una vez que la cocina ha alcanzado la
temperatura de
ligeramente la válvula de la puerta de leña.
Para mantener la cocina a fuego lento,
cerrar la válvula del cenicero y dejar
ligeramente abierta la válvula de la puerta
de leña.
aceite de cocinar
de aire primario y
se recomienda
régimen normal,
Tiro directo (Cocinas cerradas). Para
evitar que por tiro deficiente de la chimenea
(al estar fría), salga humo, se recomienda
que antes del encendido se abra la trampilla
del tiro directo. Para ello, desplazar hacia
fuera el tirador situado en el frente, sobre el
horno, para abrirla, o, según el modelo de
y
su cocina, quitar el tapón y arandela
mediana del juego derecho y con al atizador
abrir la trampilla, tal y como se indica en el
dibujo. Cerrar la válvula de tiro una vez
caliente la chimenea.
abrir
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