Solución De Problemas - Vollrath Dry Well Drop-ins Manual Del Operador

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema Podría deberse a
El visor no se comunica con el empotrado
porque los cables USB están
desconectados o dañados.
El logotipo de Vollrath en
el panel de control no se
Problema con el suministro del
ilumina cuando se enchufa
empotrado.
el USB en el panel de
control.
Daño en el panel de control.
Problema con los componentes internos.
El visor de una o más La o las zonas de calentamiento pueden
zonas de calentamiento en haberse apagado después de 10 minutos
el panel de control no está porque no hay una o más fuentes en el o
iluminado. los receptáculos.
Puede que la o las cápsulas de inducción
no estén adecuadamente ajustadas para
acomodarse a la profundidad de la fuente.
Puede que la fuente de comida esté
demasiado fría.
Puede que una o ambas zonas de
La fuente no se calienta.
calentamiento no estén encendidas.
La fuente no es una fuente apta para
inducción Vollrath.
Daño en uno de los montantes del módulo
de inducción.
Es posible que el ajuste en el panel de
control deba ser más alto o la comida
deba revolverse más a menudo.
La temperatura de la
comida es más fría que el
Puede que el conjunto del termistor esté
ajuste en el panel de
atascado o roto y, por lo tanto, no está
control.
haciendo un contacto adecuado con el
fondo de la fuente.
Puede que el conjunto del termistor esté
La temperatura de la
atascado o roto y, por lo tanto, no está
comida es más alta que el
haciendo un contacto adecuado con el
ajuste.
fondo de la fuente.
Los ajustes de la zona de
calentamiento no se No se pulsó el botón Sync (Sincronizar).
configuran juntos.
Los ajustes de la zona de
calentamiento no se
La función de sincronización está en uso.
configuran
individualmente.
Puede que se haya interrumpido el
suministro del empotrado.
Los ajustes no regresan a
las selecciones anteriores
cuando se enciende el
empotrado.
Falta un paso mientras se configuran los
ajustes por defecto.
Las cápsulas de inducción
están apagadas, pero el
logotipo de Vollrath en el Eso es normal.
panel de control todavía
está iluminado.
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Curso de acción
Revise los cables USB en la parte posterior de la caja de control para
asegurarse de que estén conectados.
Verifique que el equipo esté enchufado en un tomacorriente con el voltaje
correcto, y que esté en su propio circuito aparte.
Comuníquese con un agente de servicio autorizado.
Consulte "Inserte las fuentes de comida preparada caliente" en la página 3.
Coloque los montantes de la cápsula de inducción en la posición correcta
para que coincidan con la o las fuentes. Consulte "Ajuste las cápsulas de
inducción para que se adapten a las fuentes" en la página 3.
No coloque una fuente fría en el receptáculo. La comida debe precalentarse
según las temperaturas seguras de NSF antes de colocar la o las fuentes
dentro del receptáculo.
Revise el panel de control para asegurarse de que la o las zonas estén
encendidas. Consulte "Fije la temperatura o el nivel de potencia" en la
página 5.
Revise el visor. Si muestra Bad Pan (Fuente incorrecta), reemplácela por
una fuente apta para inducción Vollrath. Para obtener información sobre las
fuentes aptas para inducción Vollrath consulte "Inserte las fuentes de
comida preparada caliente" en la página 3.
Pida un juego de montantes de repuesto. Comuníquese con Vollrath.com.
Consulte "Fije la temperatura o el nivel de potencia" en la página 5.
Retire la o las fuentes de comida. Inspeccione el conjunto del termistor en la
cápsula de inducción. Presione y suelte el conjunto del termistor (Consulte
"CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES" en la página 2.) para verificar que se
mueve hacia abajo y regresa a su lugar. Si no se mueve hacia abajo ni
regresa, inspeccione la junta alrededor del conjunto del termistor para
verificar que la junta esté en su lugar y no contenga restos de comida.
Limpie el área si los restos de comida impiden que el termistor se mueva.
Si la junta está dañada o falta, pida una de repuesto. Consulte Vollrath.com.
Inspeccione el conjunto del termistor en la cápsula de inducción. Si está
suelto o se cae de la cápsula de inducción y no se puede volver a encajar en
su sitio, comuníquese con un agente de servicio autorizado a fin de
repararlo.
Consulte las instrucciones anteriores para revisar el conjunto del termistor.
Consulte "Fije la temperatura o el nivel de potencia" en la página 5.
Los ajustes se guardarán cuando el usuario use el o los botones de
encendido del control a fin de apagar las zonas o el empotrado completo.
Sin embargo, puede que los ajustes no se guarden si se interrumpe el
suministro.
Consulte "Use el botón maestro de encendido/apagado para fijar los ajustes
por defecto" en la página 6.
Para apagar la iluminación, desenchufe el empotrado del tomacorriente.
Manual para operadores de empotrados de inducción modulares con receptáculo seco