Guía De Cocción; Guía Para Cocinar Carne En Su Microondas; Guía Para Cocinar Carne De Ave En Su Microondas - Maytag MMV1153BA Guía De Uso Y Cuidado

Manual de instrucciones
GUÍA DE COCCIÓN
Guía para cocinar carne en su microondas
• Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
aumentará durante el tiempo de reposo.
Alimento
10-15 min./lb. para 145° F (Jugoso)
Rosbif sin
12-17 min./lb. para 160° F (A punto)
hueso (hasta 4
14-19 min./lb. para 170° F (Bien
lbs.)
cocido)
Cerdo sin
hueso o con 15-20 min./lb. para 170° F (Bien
hueso interno cocido)
(hasta 4 lbs.)
• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
Alimento
Jugosa
Carne de vaca A punto
Bien cocida
A punto
Carne de
cerdo
Bien cocida
Carne oscura
Carne de ave
Carne clara
Guía para cocinar carne de ave en su microondas
• Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a
cocinarse demasiado.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.
Alimento Tiempo de cocción/Nivel de
Pollo entero
Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb.
hasta 4 lbs. 180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Pedacitos de
Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb.
pollo hasta 180°F carne oscura
2 lbs. 170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
60
Tiempo de cocción
Al sacarlo del horno
potencia
Nivel de potencia
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Alta (10) durante
en la asadera.
los primeros 5
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la
minutos, luego
mitad del ciclo de cocción. Deje reposar
media (5)
10 a 15 minutos.
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Alta (10) durante
en la asadera.
los primeros 5
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la
minutos, luego
mitad del ciclo de cocción. Deje reposar
media (5)
10 a 15 minutos.
Después del tiempo de reposo (10-15 min.)
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
Instrucciones
Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la
carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
minutos.
Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente,
con las porciones más gruesas hacia la parte externa del
plato. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo
de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Instrucciones
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F