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Cómo utilizar
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su congelador
PRODUCTOS CONGELADOS
Su aparato doméstico le permite congelar alimentos.
PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS
PARA CONGELAR
La congelación no esteriliza. Resulta importante que prepare los alimentos que congele respe-
tando algunas reglas simples de higiene : lávese las manos antes de tocar los alimentos, limpie los
utensilios de cocina que acaban de servir antes de utilizarlos de nuevo.
Sólo congele productos frescos y de calidad. Remítase al cuadro "Guía de congelación de los alimen-
tos" para saber qué productos puede congelar y cuanto tiempo puede conservarlos.
Limpie las frutas y las legumbres antes de congelarlos para que conserven su color, aroma, sabor y
vitaminas: échelos unos instantes en agua hirviendo.
Reparta los alimentos que desea congelar en pequeñas porciones individuales correspondiente a una
comida. Las pequeñas porciones se congelan totalmente más rápidamente.
Embale herméticamente
films de polietileno
bolsas de plástico, comprímalas para echar el aire antes de cerrarlas herméticamente.
No ponga nunca botellas o accesorios que contengan líquidos en el congelador, la congelación
dilata los líquidos y el recipiente podría explotar.
Apunte en cada embalaje:
- la fecha de congelación
- la fecha límite de consumo
- el tipo de alimento contenido
- el número de porciones contenidas
Si compra productos congelados, obténgalos en el último momento de sus compras.
- que su embalaje no está estropeado
- que no estén cubiertos de una capa de hielo
descongelados)
Embálelos en una bolsa isotérmica o en papel de periódico, transpórtelos rápidamente, colóquelos inme-
diatamente. Respete la fecha límite de conservación indicada en el embalaje. Su aparato está dotado de
un compartimento congelación ****, le permite conservar productos congelados de modo óptimo.
los alimentos para evitar que pierdan su sabor o se sequen. Para ello, utilice
Manual de Usuario
13.
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