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Instrucciones en Español
OPERACIÓN
CONFIGURACIÓN INICIAL
ADVERTENCIA: Antes de usar el horno para cocción de alimentos, usted debe leer y seguir las
instrucciones a continuación. Estas operaciones contribuirán a eliminar los aceites y olores. Lea este
manual para evitar riesgos para la salud.
•
Abra la puerta superior y retire el embalaje.
•
Limpie las paredes de la cámara de cocción con un producto adecuado para aceros (para uso alimentario)
la limpieza, durante esta operación, le aconsejamos que utilice un paño limpio y completamente eliminar
cualquier aceite residual creado durante la producción.
•
Cargue la cámara de combustión con piezas secas y pequeñas de madera.
•
Por primera vez, encender el horno con el horno-puerta superior (CÁMARA DE COCCIÓN)
ligeramente abierta, para que el vapor y la condensación pueden escapar. Deje correr el agua durante
aproximadamente 3 horas a fuego lento.
•
Para que funcione correctamente, mantenga las dos puertas cerradas con las válvulas en posición vertical,
a continuación, encender el fuego para comenzar a calentar el horno. Una vez que la temperatura ha
alcanzado el calor deseado, comprobar la combustión cámaras se han mantenido con sólo el carbón y gire
la válvula en una posición horizontal para estabilizar el horno y empezar a cocinar.
•
Una vez que haya terminado de cocinar, le recomendamos que deje las dos puertas cerradas mientras
el horno se está enfriando. Esto es para evitar el cambio entre las temperaturas internas y externas que
crean condensación.
ADVERTENCIA: poniendo continuamente la madera en la cámara de combustión provoca un aumento
de la temperatura, si el aumento es demasiado puede causar deformaciones en el horno (daños no
cubiertos por la garantía), nunca exceda la temperatura indicada en EL HORNO TERMÓMETRO 250/300
° C - 482/572 ° F.
USO DEL HORNO
Puesta En Marcha
Antes de utilizar el horno:
•
Siga cuidadosamente todas las instrucciones.
•
Use siempre guantes de horno para evitar quemaduras.
•
Antes de cada uso, asegúrese de que no haya objetos extraños en el interior del compartimiento de placa
más caliente o en la cámara de combustión.
Las descripciones de Operación
•
Coloque la madera en la cámara de combustión y encender el fuego, utilizando productos adecuados
(mecheros).
•
Durante la iluminación mantener abiertas las rejillas de ventilación situadas en la puerta de la cámara de
combustión.
•
Para calentar el horno utilizar madera seca de tamaño pequeño hasta alcanzar la temperatura máxima de
alrededor de 250/300 ° C - 482/572 ° F. Cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada cerrar
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