B R U L E U R S
D E S U R F A C E
D E C U I S S O N
Ne laissez pas de feuille d'aluminium,
de plastique, de papier ou de chiffon
entrer en contact avec une grille ou
un brûleur chauds. Ne laissez pas les
récipients dessécher par ébullition.
Mettez la hotte de ventilation en
marche environ cinq minutes avant
de commencer à cuisiner sur l'entable-
ment ou les brûleurs de surface ; cela
permet d'établir un rideau d'air et de
capturer plus efficacement la vapeur
et l'humidité.
Ne couvrez en aucun cas les brûleurs
et les grilles, sauf avec les ustensiles
adéquats. Vous ne devriez pas utiliser
de couvercles décoratifs.
Portez des vêtements appropriés. Ne
laissez jamais de vêtements amples
ou autres matériaux inflammables
entrer en contact avec les brûleurs
allumés. Le tissu pourrait s'enflammer
et provoquer des lésions corporelles.
Lorsque vous utilisez l'entablement,
ne touchez pas les grilles, les
chapeaux ou les bases de brûleur
ou autres pièces à proximité de la
flamme. Ces composants pourraient
être suffisamment chauds pour vous
brûler.
Si l'entablement se trouve près
d'une fenêtre, celle-ci ne doit pas
être habillée de longs rideaux car
un courant d'air pourrait les faire
voler sur l'entablement et provoquer
un incendie.
Les débordements par bouillonne-
ment et les déversements de graisse
pourraient produire de la fumée ou
s'enflammer.
N'entreposez pas ou n'utilisez pas
d'essence ou autres produits ou
liquides inflammables à proximité
de cet appareil ou de tout autre
appareil ménager.
Choisissez des récipients dont les
poignées sont faciles à saisir et ne
chauffent pas pendant la cuisson.
Reportez-vous à la section Choix
de la batterie de cuisine page 73.
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