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La mayor parte del sodio que consumimos diariamente
lo ingerimos a través de los alimentos en general y los
alimentos procesados en particular, ya que al ser la sal
un excelente conservante, ésta se utiliza como aditivo de
productos preparados.
La ingesta de sodio por medio del agua que bebemos es
relativamente baja en relación al ingerido por medio de
los alimentos.
"ATENCIÓN" Tal y como se ha indicado anteriormen-
te los descalcificadores reducen la concentración de
Calcio y Magnesio en el agua, reemplazandolos por So-
dio. Incrementado, por tanto, el nivel de sodio en el agua.
El límite recomendado de sodio para el agua de consumo
humano es de 200ppm. En función de la concentración de
sodio y dureza del agua a tratar, puede que el agua des-
calcificada presente concentraciones de sodio superiores
a las recomendadas.
En los casos que así ocurra o en el caso de personas que
deba seguir dietas hipo sódicas, se deberá instalar un
equipo de osmosis inversa doméstica para el consumo
de agua de bebida.
La siguiente tabla sirve como orientación sobre el incre-
mento de concentración de sodio en el agua tratada se-
gún la dureza de entrada:
DUREZA INICIAL
SODIO AGREGADO POR EL
DEL AGUA ºHF)
DESCALCIFICADOR (mgNa/litro)
10
15
25
30
35
40
45
50
60
43
65
108
130
152
173
195
217
260
8
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