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Conseils pour le mélange
Nourriture pour bébés
Conformez-vous aux directives d'ali-
mentation selon l'âge du bébé. Mettez
une tasse à mesurer (250 ml) de fruits
ou de légumes cuits dans le récipient.
Ajoutez du liquide, eau, lait ou jus, au
besoin. Mettez en purée, en sélection-
nant l'option PUREE (Purée) pendant 10
secondes ou jusqu'à ce que le mélange
soit onctueux.
Chapelure
Déchiquetez le pain en morceaux que
vous mettrez dans le récipient du
mélangeur. Utilisez l'option PULSE
(Impulsion) environ 10 fois.
Miettes de biscuits ou craquelins
Brisez les biscuits ou les craquelins en
morceaux que vous mettrez dans le réci-
pient du mélangeur. Mélangez l'équivalent
d'une tasse à mesurer (250 ml) à la fois.
Utilisez l'option PULSE (Impulsion) envi-
ron 10 fois. Pour obtenir un mélange plus
fin, utilisez l'option CRUMB (Émietter) pen-
dant quelques secondes après l'option
PULSE (Impulsion).
Noix hachées
Mettez une tasse (250 ml) de noix dans le
récipient. Utilisez l'option PULSE
(Impulsion) plusieurs fois. Retirez le réci-
pient de la base et remuez pour
redistribuer les morceaux. Posez le réci-
pient sur la base et utilisez de nouveau
l'option PULSE (Impulsion) plusieurs fois.
Pour couper les légumes
Choux, carottes, oignons, poivrons
verts, pommes de terre. Mettez deux
tasses à mesurer (500 ml) de gros
morceaux dans le récipient. Couvrez
d'eau. Utilisez l'option PULSE
(Impulsion) jusqu'à obtention de la taille
de morceaux voulue. Versez dans une
passoire pour faire égoutter l'eau.
Grains de café
Mettez
1
⁄
tasse (125 ml) à mesurer de
2
grains de café dans le récipient. Utilisez
l'option LIQUEFY (Liquéfier) pendant 30
secondes ou jusqu'à l'obtention de la
mouture désirée.
Concentré de jus congelé
Mettez 6 oz (170 g) de jus congelé dans
le récipient du mélangeur et ajoutez la
quantité d'eau recommandée. Utilisez
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l'option BLEND (Mélanger) pendant 20
secondes. Ou mettez 12 oz (350 ml) de
jus congelé dans le récipient du
mélangeur et ajoutez une quantité d'eau
égale. Mélangez pendant 30 secondes.
Versez dans un pichet et ajoutez les
deux mesures d'eau restantes.
Chocolat à cuire râpé
Sur une planche à découper, coupez 2
à 3 oz (50 à 85 g) de chocolat à cuire en
gros morceaux. Mettez les morceaux
dans le récipient du mélangeur. Utilisez
l'option PULSE (Impulsion) pendant 10
secondes.
Sauce lisse
Si votre sauce a des grumeaux, placez-
la dans le récipient du mélangeur.
Retirez le bouchon de remplissage pour
permettre à la vapeur de s'échapper.
Mettez en purée en utilisant l'option
PUREE (Purée) pendant 5 secondes ou
jusqu'à ce que le mélange soit
onctueux.
Crêpes ou gaufres
Mettez d'abord les ingrédients liquides
dans le récipient, puis les ingrédients
secs. Utilisez l'option STIR (Brasser)
pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que
les ingrédients soient bien mélangés.
Fromage parmesan
Coupez le fromage en morceaux de un
centimètre environ que vous mettrez dans
le récipient du mélangeur. Utilisez l'option
GRATE (Râper) pendant 30 secondes ou
jusqu'à l'obtention de la consistance
voulue.
Sucre extra-fin
Mettez une tasse (250 ml) de sucre
granulé normal dans le récipient du
mélangeur. Utilisez l'option GRATE
(Râper) pendant 30 secondes pour faire
du sucre extra-fin qui se dissoudra instan-
tanément dans le thé glacé.
Crème à fouetter épaissie
Le mélangeur ne fouette pas la crème,
mais il peut produire un nappage parfait
à étaler à la cuillère. Versez 1 tasse
(250 ml) de crème épaisse ou de crème
à fouetter dans le récipient du
mélangeur. Utilisez l'option BLEND
(Mélanger) pendant 20 secondes ou
jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.
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