Manuales relacionados para Taylor 811
Resumen de contenidos para Taylor 811
- Página 1 Modelos 811, 813, 819, 821 Parrillas de gas Auto Lift Instrucciones operativas originales 073625SM 15 de septiembre de 2010 (publicación original) (Actualizado el 30 de agosto de 2012)
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Página 2: Llene Esta Página Como Referencia Rápida Cuando Requiera Servicio
Número de catálogo: © Taylor, septiembre de 2010 Todos los derechos reservados. 073625SM Taylor Company La palabra Taylor y el diseño de la corona son 750 N. Blackhawk Blvd. marcas registradas en Estados Unidos de América Rockton, IL 61072 ... -
Página 3: Tabla De Contenido
L811, vista desarrollada ..................C813, vista desarrollada ..................L813, vista desarrollada ..................10 C819, vista desarrollada ..................11 C821, vista desarrollada ..................12 Accesorios ......................13 Sección 5 Importante: Para el operador ............14 Modelos 811, 813, 819, 821 Índice... - Página 4 © Taylor, septiembre de 2010 (publicación original) (Actualizado en agosto de 2012) Todos los derechos reservados. 073625SM Taylor Company La palabra Taylor y el diseño de la corona son 750 N. Blackhawk Blvd. marcas registradas en Estados Unidos de América Rockton, IL 61072 ...
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Página 5: Sección 1 Notas Para El Instalador
CEC parte I 2006, reducir su rendimiento. sección 14-100(e)(i). Nota: Todas las reparaciones deben ser realizadas por un técnico de servicio autorizado ¡OBEDEZCA LOS CÓDIGOS ELÉCTRICOS por Taylor. DE SU LOCALIDAD! Modelos 811, 813, 819, 821 Notas para el instalador... -
Página 6: Instalación
4 de la NSF. Modelos 811, 813, 819, 821 Notas para el instalador... -
Página 7: Sección 2 Para El Operador
G = opción acanalada no recomendadas por la fábrica o si se determina Los modelos 811 y 813 son parrillas de 36” (914 que la avería fue causada por negligencia o abuso. mm). El modelo 811 está equipado con tres placas Nota: Nuestras actividades de investigación... -
Página 8: Importante
En Taylor Company nos preocupa la seguridad del operador cuando tiene en contacto con la parrilla o El incumplimiento de las siguientes sus piezas. Taylor ha hecho un gran esfuerzo por instrucciones puede provocar lesiones o incluso la diseñar y fabricar características de seguridad muerte por electrocución:... -
Página 9: Para Su Seguridad
El incumplimiento de estas instrucciones puede NO obstruya las aberturas de ventilación de provocar lesiones por quemaduras. la parte trasera del aparato. NO obstruya el flujo de aire por la parrilla y alrededor de ella. Modelos 811, 813, 819, 821 Seguridad... -
Página 10: Nivel De Ruido
Si el símbolo no aparece en la unidad, consulte las municipal de recolección de basura o con un instrucciones técnicas, donde se presentan las distribuidor. instrucciones necesarias para adaptar la unidad a las condiciones de uso del país. Modelos 811, 813, 819, 821 Seguridad... -
Página 11: Sección 4 Identificación De Piezas Para El Operador
PANEL LATERAL INFERIOR 073991 DERECHO GUÍA DESLIZANTE, LATA PARA 069935 GRASA, DERECHA CONTRATUERCA, 1 -1/2-12 (2 073594 PIEZAS) *NOTA: 1 KIT POR PLACA RUEDA CON PIVOTE, TALLO DE 5” 078377 7-5/8 Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 12: L811, Vista Desarrollada
DELANTERO PANEL LATERAL SUPERIOR 073989 DERECHO GUÍA DESLIZANTE, LATA PARA 069935 GRASA, DERECHA PANEL LATERAL INFERIOR 073991 DERECHO *NOTA: 1 KIT POR PLACA CONTRATUERCA, 1 -1/2-12 (2 073594 PIEZAS) Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 13: C813, Vista Desarrollada
X73979 DERECHO DELANTERO CONTRATUERCA, 1 1/2-12, ACERO 073594 GUÍA DESLIZANTE, LATA PARA 069935 RUEDA CON PIVOTE, TALLO DE 5” 078377 GRASA, DERECHA 7-5/8 *NOTA: 1 KIT POR PLACA Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 14: L813, Vista Desarrollada
CONJUNTO DE PANEL INFERIOR X73979 DERECHO DELANTERO PANEL LATERAL INFERIOR 073991 GUÍA DESLIZANTE, LATA PARA 069935 DERECHO GRASA, DERECHA CONTRATUERCA, 1 1/2-12, ACERO 073594 *NOTA: 1 KIT POR PLACA Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 15: C819, Vista Desarrollada
KIT DE ESCUDO CONTRA GRASA X78330-SER LÁMPARAS PANEL LATERAL SUPERIOR 073989 GUÍA DESLIZANTE, LATA PARA 069935 DERECHO GRASA, DERECHA PANEL LATERAL INFERIOR 073991 *NOTA: 1 KIT POR PLACA DERECHO Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 16: C821, Vista Desarrollada
X78330-SER BOTÓN DE OPERACIÓN, ROJO 076011 PANEL LATERAL SUPERIOR CONJUNTO DE PANEL PARA X69678 073989 DERECHO LÁMPARAS GUÍA DESLIZANTE, LATA PARA *NOTA: 1 KIT POR PLACA 069935 GRASA, DERECHA Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 17: Accesorios
TORNILLO 3/8-16 X 1, CABEZA (NOTA: SE ENTREGAN PINZAS ADICIONALES CON LA 001082 PARRILLA) HEXAGONAL *** VENDIDO POR SEPARADO A TRAVÉS DE SU TORNILLO, 10-32 x 3/8, CABEZA 024298 DISTRIBUIDOR LOCAL RANURADA Modelos 811, 813, 819, 821 Identificación de piezas para el operador... -
Página 18: Sección 5 Importante: Para El Operador
Sección 5 Importante: Para el operador Note: The Model 811 three platen grill has been selected for illustration purposes. Figura 8 ARTÍ DESCRIPCIÓN ARTÍ DESCRIPCIÓN CULO CULO BOTÓN DE LEVANTAMIENTO TECLA DE PROGRAMA BOTÓN DE ESPERA Y MODALIDAD DE LÁMPARAS INDICADORAS DE... -
Página 19: Sección 6 Procedimientos Operativos
Figura 11 Nota: Revise la alineación de la hoja antiadherente y compruebe que se ajuste de manera uniforme sobre la placa superior. Figura 9 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... - Página 20 Figura 13 Nota: No es necesario cambiar la hoja Nota: Si las hojas antiadherentes están demasiado antiadherente si tienen pequeños agujeros del apretadas, pueden provocar fallas prematuras de la tamaño de un alfiler. hoja. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos...
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Página 21: Cuidado De Las Hojas Antiadherentes
soporte dañará las hojas antiadherentes. NO doble ni arrugue las hojas. Figura 16 Nota: Comuníquese con un distribuidor de productos Taylor para comprar la almohadilla Figura 15 limpiadora de parrillas y el soporte correctos. (Vea la página 13.) ... - Página 22 “TOP TOO COOL” (Parte superior color verde. demasiado fría). Los indicadores de temperatura de la parrilla se iluminarán en color ámbar. Figura 21 Figura 19 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos...
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Página 23: Programación De Productos Del Menú
La tecla ADJUST VOLUME (Ajustar volumen) contraseña de operador “STORE1” y oprima la tecla muestra el volumen actual. Para aumentar o reducir OK (Aceptar). el volumen, use las teclas de flecha ascendente y descendente. Figura 25 Figura 23 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... - Página 24 CLAM (Cubierta). La tecla muestra la separación de la placa (en pulgadas o mm) asociada con la FUNCIÓN. Para aumentar o reducir el valor de separación, use las teclas de Figura 27 flecha ascendente y descendente. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos...
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Página 25: Carga De Productos Del Menú A Una Unidad De Memoria Usb
Paso 4 Oprima la tecla SERVICE CONTACT Ingrese la contraseña de operador “STORE1” y INFORMATION (Información de contacto para servicio) para ver la información programada. oprima la tecla OK (Aceptar). Figura 29 Figura 31 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... -
Página 26: Carga De Productos Del Menú Desde Una Unidad De Memoria Usb
Nota: En las parrillas con número de serie anterior a tecla OK (Aceptar). Los productos del menú se M1035495 será necesario volver a instalar el tablero guardarán en la unidad de memoria USB. de control delantero. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... -
Página 27: Colocación De Porciones
Las porciones por lo general se colocan dos a la vez, del frente hacia la parte trasera de la parrilla, y de derecha a izquierda. El orden para quitar las porciones se indica en los diagramas con el número en el centro de cada porción. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... -
Página 28: Procedimientos Operativos
(Levantar). Sonará un aviso, la pantalla mostrará el DOWN” (Descendiendo) a medida que la placa baja mensaje “CANCEL” (Cancelar) durante cinco hacia la superficie de cocinado. segundos y luego pasará a la modalidad inactiva. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... -
Página 29: Procedimientos De Espera
Figura 38 ATENCIÓN: Nunca aplique fuerza para levantar la placa superior, ya que puede dañar los componentes. Únicamente use el botón de levantamiento (RAISE) para abrir la placa Figura 40 superior. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... -
Página 30: Procedimientos Diarios De Limpieza
Únicamente use el botón de levantamiento (RAISE) para abrir la placa superior. Nota: NO apague el interruptor de energía cuando las placas estén abajo. Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... - Página 31 Paso 5 Oprima el botón RAISE (Levantar) para cancelar la Limpie la superficie expuesta de las hojas alarma. antiadherentes con un paño para parrillas limpio y mojado con solución desinfectante. Figura 46 Figura 44 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos...
- Página 32 Figura 50 cabo la limpieza adicional. NO doble ni arrugue las hojas ni las coloque sobre objetos puntiagudos. Paso 12 Quite, vacíe y vuelva a instalar las latas para grasa. Figura 48 Figura 51 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos...
- Página 33 Paso 20 Oprima el botón de espera (STANDBY) dos veces para bajar una de las placas. Solamente 811: Oprima el botón STANDBY (Espera) dos veces para bajar la placa central. Aplique el limpiador de parrillas a ambos lados de la Figura 53 placa central.
- Página 34 Oprima el botón RAISE (Levantar) para elevar la para bajar una de las placas. placa que bajó. Solamente 811: Oprima el botón STANDBY (Espera) dos veces para bajar la placa central. Talle Paso 23 ligeramente ambos lados de la placa central.
- Página 35 Oprima el botón de espera (STANDBY) dos veces para bajar una de las placas. NO use un chorro de agua para limpiar o Solamente 811: Oprima el botón STANDBY enjuagar la parrilla. (Espera) dos veces para bajar la placa central. Con...
- Página 36 13. El uso de cualquier otra almohadilla o soporte dañará la hoja antiadherente. Nota: Comuníquese con un distribuidor de productos Taylor para comprar la almohadilla limpiadora de parrillas y el soporte correctos. Figura 63 (Vea la página 13.)
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Página 37: Únicamente Restaurantes Que No Están Abiertos Las 24 Horas
Mueva el interruptor de energía a la posición de hojas con las pinzas y los dispositivos de retención apagado. para hojas antiadherentes. Encienda la parrilla conforme a las instrucciones presentadas a partir de la página 15. Figura 67 Figura 65 Modelos 811, 813, 819, 821 Procedimientos operativos... -
Página 38: Sección 7 Guía De Identificación Y Resolución De Problemas
Llame a un técnico de servicio. b. Conexiones de cables defectuosas. Modelos 811, 813, 819, 821 Guía de identificación y resolución de problemas... - Página 39 Llame a un técnico de servicio. b. El cilindro neumático está averiado. c. Llame a un técnico de servicio. c. Las líneas neumáticas a los cilindros están obstruidas. Modelos 811, 813, 819, 821 Guía de identificación y resolución de problemas...
- Página 40 Llame a un técnico de servicio. e. La altura de separación está mal ajustada. f. Llame a un técnico de servicio. f. La presión neumática es insuficiente. Modelos 811, 813, 819, 821 Guía de identificación y resolución de problemas...
- Página 41 Conjunto de cables del motor a pasos defectuoso. d. Llame a un técnico de servicio. d. Interruptor de posición base defectuoso. e. Llame a un técnico de servicio. e. Cable de placa roto. Modelos 811, 813, 819, 821 Guía de identificación y resolución de problemas...
- Página 42 Llame a un técnico de servicio. b. El procesador de control está averiado. c. Llame a un técnico de servicio. c. El termopar está averiado. Modelos 811, 813, 819, 821 Guía de identificación y resolución de problemas...