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Merloni Elettrodomestici
Manual de Operación
NUEVOS HORNOS ELECTRÓNICOS 2003
Ariston DAC & Scholtès niveles 3 / 4 / 6
Este documento en su integridad es propiedad de Merloni Elettrodomestici S.p.A. Todos los derechos reservados.
Este documento y las informaciones que contiene se facilitan sin que se derive ninguna responsabilidad por posibles errores u omisiones. Se prohíbe su reproducción,
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Idioma
Emisión/Edición
Página
E
04-02-25/01
1-50
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Manuales relacionados para Merloni Elettrodomestici Axiom FX35-1WH
Resumen de contenidos para Merloni Elettrodomestici Axiom FX35-1WH
- Página 1 Ariston DAC & Scholtès niveles 3 / 4 / 6 Este documento en su integridad es propiedad de Merloni Elettrodomestici S.p.A. Todos los derechos reservados. Este documento y las informaciones que contiene se facilitan sin que se derive ninguna responsabilidad por posibles errores u omisiones. Se prohíbe su reproducción, total o parcial, su utilización o transmisión sin autorización por escrito o cláusula de contrato.
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Página 2: Tabla De Contenido
Merloni Elettrodomestici Índice LA NUEVA GAMA DE HORNOS 2003 1.1. Códigos de las Gamas 1.1.1. Hornos Ariston 1.1.2. Hornos Scholtès 1.2. Varios hornos Ariston DAC 1.3. Varios hornos Scholtès 1.4. Ariston DAC 1.4.1. Panel de mandos Ariston DAC foto 1.4.2. - Página 3 Merloni Elettrodomestici COMPONENTES 4.1. Ventilación tangencial 4.2. Asador 4.3. Ventilador circular 4.4. Bloqueo de la puerta y cierre de la puerta 4.4.1. Cierre de la puerta 4.5. Sensor de temperatura NTC en la tarjeta del display 4.6. Vista del horno 4.6.1.
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Página 4: La Nueva Gama De Hornos 2003
Merloni Elettrodomestici LA NUEVA GAMA DE HORNOS 2003 1.1. Códigos de las Gamas 1.1.1. HORNOS ARISTON Funciones de cocción Tipología 1 = Estático = Hornos independientes 2 = Estático + asador H = Hornos encastrables 3 = Ventilado P = Polivalente... -
Página 5: Hornos Scholtès
Merloni Elettrodomestici 1.1.2. HORNOS SCHOLTÈS Línea de Clase Tipología Tipo Electrónica Tipo de Limpieza Colores Prod. energética 3 = 9 Funciones de cocción F = Hornos X = Axiom 4 = Manual .1 = Clase A AN = Antracita (Creation) 4 = 9 Funciones de cocción... -
Página 6: Varios Hornos Ariston Dac
Merloni Elettrodomestici 1.2. Varios hornos Ariston DAC Class FC 97 P.2E IX Diamond FD 96 P.2E (WH) Style FB 86 P.2E IX Tech FO 97 P.2E (AN) Manual de Operación Idioma Emisión/Edición Página NUEVOS HORNOS ELECTRÓNICOS 2003 Ariston DAC & Scholtès niveles 3 / 4 / 6... -
Página 7: Varios Hornos Scholtès
Merloni Elettrodomestici 1.3. Varios hornos Scholtès Scholtès Nivel 3 Axiom FX35-1WH Axiom FX36-1AN Axiom FX 34 IX Scholtès Nivel 4 Prism FM46-1GI Prism FM46-1VA Prism FM46-1BA Axiom FX44-1AN Prism FM46-1AN Prism FM46-1WH Scholtès Nivel 6 Axiom FX 66-1IX Galbe FG 66-1MI PMOFG6MI Manual de Operación... -
Página 8: Ariston Dac
Merloni Elettrodomestici 1.4. Ariston DAC 1.4.1. PANEL DE MANDOS ARISTON DAC FOTO Ariston DAC No pirolítico Ariston DAC Piro (bloqueo de puerta activado) Ariston DAC (modelo anterior - antes de 2003) ! Los nuevos modelos mantienen el mismo código comercial de los anteriores, pero llevan el sufijo /E en la sigla del modelo. -
Página 9: Panel De Mandos Ariston Dac No Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 1.4.2. PANEL DE MANDOS ARISTON DAC NO PIROLÍTICO 1 Mando de selección de funciones de cocción (temperaturas prefijadas). 2 Programador electrónico - Permite encender la luz del horno, programar una cocción, seleccionar el minutero y el reloj. 3 Mando para seleccionar la duración y el fin de la cocción, para la regulación de la temperatura y la programación del reloj y el minutero. -
Página 10: Panel De Mandos Ariston Dac Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 1.4.3. PANEL DE MANDOS ARISTON DAC PIROLÍTICO 1 Mando de selección de funciones de cocción (temperaturas prefijadas). 2 Programador electrónico - Permite encender la luz del horno, programar una cocción, seleccionar el minutero y el reloj. 3 Mando para seleccionar la duración y el fin de la cocción, para la regulación de la temperatura y la programación del reloj y el minutero. -
Página 11: Scholtès Nivel 3
Merloni Elettrodomestici 1.5. Scholtès Nivel 3 / 4 / 6 1.5.1. PANEL DE MANDOS FOTO - SCHOLTÈS NIVEL 3 1.5.2. PANEL DE MANDOS FOTO - SCHOLTÈS NIVEL 4 1.5.3. PANEL DE MANDOS FOTO - SCHOLTÈS NIVEL 6 Manual de Operación Idioma Emisión/Edición... -
Página 12: Panel De Mandos Scholtès Niv. 3 No Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 1.5.4. PANEL DE MANDOS SCHOLTÈS NIV. 3 NO PIROLÍTICO 1 Activación y regulación de las distintas 5 Minutero funciones 6 Tiempo de cocción 2 Mando de selección de funciones de 7 Hora de fin de cocción cocción (temperaturas prefijadas) -
Página 13: Panel De Mandos Scholtès Niv. 3 Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 1.5.5. PANEL DE MANDOS SCHOLTÈS NIV. 3 PIROLÍTICO 1 Activación y regulación de las distintas 5 Minutero funciones 6 Tiempo de cocción 2 Mando de selección de funciones de 7 Hora de fin de cocción cocción (temperaturas prefijadas) -
Página 14: Panel De Mandos Scholtès Niv
Merloni Elettrodomestici 1.5.6. PANEL DE MANDOS SCHOLTÈS NIV. 4 1 Visualización de la hora. 2 Descripción e indicaciones Visualización durante la regulación: correspondientes a la función - temperatura, seleccionada - tiempo (duración, inicio, fin) - minutero El mando A permite acceder a los menús: elección de la modalidad de cocción, regulación del minutero, personalización de las selecciones, pirólisis (para los hornos... -
Página 15: Panel De Mandos Scholtès Niv
Merloni Elettrodomestici 1.5.7. PANEL DE MANDOS SCHOLTÈS NIV. 6 Modalidad Création Funciones Succès (automáticas) Modalidad Succès Temperatura Minutero 10 Programación - duración cocción Selecciones - inicio cocción - fin cocción pirólisis (si dispone de la misma) 11 Minutero Visualización de la hora. -
Página 16: Funciones De Cocción
Merloni Elettrodomestici FUNCIONES DE COCCIÓN 2.1. Funciones de cocción Ariston DAC Horno tradicional En esta posición se encienden los dos elementos de calentamiento inferior y superior. Es el clásico horno de la abuela que sin embargo ahora presenta un excepcional nivel de distribución de la temperatura y reducción de los consumos. - Página 17 Merloni Elettrodomestici Gratinado Se enciende el elemento de calentamiento superior y se pone en marcha el asador (si lo hay). La función Gratinado combina la irradiación térmica unidireccional con la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que los alimentos se quemen en la superficie aumentando el poder de penetración del calor.
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Página 18: Funciones De Cocción Scholtès
Merloni Elettrodomestici 2.2. Funciones de cocción Scholtès Nombre Descripciones Esquema • Necesaria para la fermentación (bollos, pan, etc.) antes de la cocción Función • Está activada sólo la resistencia de la solera (inferior) Fermenta- • Ambiente húmedo ción • Temperatura = 40 °C •... -
Página 19: Electrónica
Merloni Elettrodomestici ELECTRÓNICA 3.1. Tarjetas de la electrónica de potencia: Esquema general Tarjeta de potencia Hornos pirolíticos Tarjeta de potencia Hornos no pirolíticos Sensor de temperatura Asador; ventilador interno del horno; ventilación tangencial; lámpara para EEPROM hornos Ariston no pirolíticos 3a Conexión de la tarjeta del display: Scholtès... -
Página 20: Tarjetas Electrónicas Del Display
Merloni Elettrodomestici 3.2. Tarjetas electrónicas del display 3.2.1. ARISTON DAC 1 Tarjeta del display 2 Encoder 3 Selector Tarjeta del display (vista anterior) Tarjeta del display (vista posterior) Manual de Operación Idioma Emisión/Edición Página NUEVOS HORNOS ELECTRÓNICOS 2003 Ariston DAC & Scholtès niveles 3 / 4 / 6... -
Página 21: Scholtès Nivel
Merloni Elettrodomestici 3.2.2. SCHOLTÈS NIVEL 3 Tarjeta del display (vista anterior) Tarjeta del display (vista posterior) Panel de mandos (vista posterior - desde el interior) 1 Tarjeta del display 2 Encoder 3 Selector 4 Sistema de bloqueo Manual de Operación Idioma Emisión/Edición... -
Página 22: Scholtès Nivel 4 Y 6 - Frente
Merloni Elettrodomestici 3.2.3. SCHOLTÈS NIVEL 4 Y 6 - FRENTE Scholtès Nivel 4 Scholtès Nivel 6 3.2.4. SCHOLTÈS NIVEL 4 Y 6 - TRASERA Scholtès Nivel 4 Scholtès Nivel 6 Manual de Operación Idioma Emisión/Edición Página NUEVOS HORNOS ELECTRÓNICOS 2003 Ariston DAC & Scholtès niveles 3 / 4 / 6... -
Página 23: Selector Y Encoder
Merloni Elettrodomestici 3.3. Selector y Encoder SELECTOR ! Scholtès Niv. 3 pirolítico Todo Negro (1+2) ! Scholtès niv. 3 no pirolítico y Ariston DAC pirolítico rojo (2) con vástago (1) negro ! Ariston DAC no pirolítico Todo rojo (1+2) ENCODER Hay 2 tipos de encoder: 1 uno con “push”... -
Página 24: Esquemas Eléctricos
Merloni Elettrodomestici 3.4. Esquemas eléctricos 3.4.1. ARISTON DAC NO PIROLÍTICO Motor del Asador TANG Motor del ventilador tangencial de 3 velocidades: Motor del ventilador (del horno) 1. precalentamiento (alimentación Lámpara del horno 130 V) Termoprotector - calibrado hornos 2. cocción (alimentación 180 V) no pirolíticos: 190 °C... -
Página 25: Ariston Dac Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 3.4.2. ARISTON DAC PIROLÍTICO Motor del asador TANG Motor del ventilador tangencial de 3 velocidades: Motor del ventilador (del horno) 1. precalentamiento (alimentación Lámpara del horno 130 V) Termoprotector - calibrado hornos 2. cocción (alimentación 180 V) no pirolíticos: 190 °C 3. -
Página 26: Scholtès Niv. 3 Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 3.4.3. SCHOLTÈS NIV. 3 PIROLÍTICO Motor del asador TANG Motor del ventilador tangencial de 3 velocidades: Motor del ventilador (del horno) 1. precalentamiento (alimentación Lámpara del horno 130 V) Termoprotector - calibrado hornos 2. cocción (alimentación 180 V) no pirolíticos: 190 °C... -
Página 27: Scholtès Niv. 3 No Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 3.4.4. SCHOLTÈS NIV. 3 NO PIROLÍTICO Motor del asador TANG Motor del ventilador tangencial de 3 velocidades: Motor del ventilador (del horno) 1. precalentamiento (alimentación Lámpara del horno 130 V) Termoprotector - calibrado 2. cocción (alimentación 180 V) hornos no pirolíticos: 190 °C... -
Página 28: Scholtès Niv. 4 No Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 3.4.5. SCHOLTÈS NIV. 4 NO PIROLÍTICO Motor del asador TANG Motor del ventilador tangencial de 3 velocidades: Motor del ventilador (del horno) 1. precalentamiento (alimentación Lámpara del horno 130 V) Termoprotector - calibrado 2. cocción (alimentación 180 V) hornos no pirolíticos: 190 °C... -
Página 29: Scholtès Niv. 4 Pirolítico Y Niv. 6 Pirolítico / No Pirolítico
Merloni Elettrodomestici 3.4.6. SCHOLTÈS NIV. 4 PIROLÍTICO Y NIV. 6 PIROLÍTICO / NO PIROLÍTICO Motor del asador TANG Motor del ventilador tangencial de 3 velocidades: Motor del ventilador (del horno) 1. precalentamiento (alimentación Lámpara del horno 130 V) Termoprotector - calibrado 2. -
Página 30: Componentes
Merloni Elettrodomestici COMPONENTES 4.1. Ventilación tangencial El ventilador tangencial ayuda a hacer circular el aire alrededor del horno y a enfriar la electrónica. Es muy importante asegurarse de que el aire circule alrededor del horno (según proveen las normas de instalación), especialmente en la parte inferior y posterior. -
Página 31: Bloqueo De La Puerta Y Cierre De La Puerta
Merloni Elettrodomestici 4.4. Bloqueo de la puerta y cierre de la puerta Área en funcionamiento durante la pirólisis Bloqueo de puerta / Motor Interruptor / Puerta bloqueada Termoprotector: pirólisis calibrado 95 ° (véase foto abajo) ___________________________________________ Área siempre en funcionamiento Puerta cerrada / Interruptor Termoprotector: “Clicson”... -
Página 32: Cierre De La Puerta
Merloni Elettrodomestici sistema de bloqueo de la puerta con motorreductor Interruptor de puerta cerrada/abierta Palanca de puerta cerrada Interruptor de puerta bloqueada Palanca de bloqueo de puerta (mecanismo) 5a. Motor del bloqueo de puerta 5b. Actuador térmico de cera sistema de bloqueo de la puerta con actuador térmico 4.4.1. -
Página 33: Sensor De Temperatura Ntc En La Tarjeta Del Display
Merloni Elettrodomestici 4.5. Sensor de temperatura NTC en la tarjeta del display Sonda NTC en la tarjeta del display Manual de Operación Idioma Emisión/Edición Página NUEVOS HORNOS ELECTRÓNICOS 2003 Ariston DAC & Scholtès niveles 3 / 4 / 6 04-02-25/01... -
Página 34: Vista Del Horno
Merloni Elettrodomestici 4.6. Vista del horno 4.6.1. ANTERIOR Panel de mandos Rejilla del horno Guías de bandejas y rejillas Bandeja 4.6.2. SUPERIOR Tarjeta del display (Scholtès Niv. 6) Tarjeta de potencia Bloqueo de puerta Ventilador tangencial 4.6.3. POSTERIOR Motor del asador Clicson - Calibrado: Pirolíticos... -
Página 35: Esquema De Los Cristales De La Puerta
Merloni Elettrodomestici 4.7. Esquema de los cristales de la puerta Scholtès no pirolítico / Ariston Tech New (Basic) 1. Thermovit 2. Normal Ariston Tech Ariston Tech No Ariston Style Pirolítico pirolítico / No pirolítico Ariston Diamond No pirolítico 1. Borosilicato 1. -
Página 36: Asistencia
Merloni Elettrodomestici ASISTENCIA 5.1. Pruebas de diagnóstico del aparato 5.1.1. ACTIVACIÓN DEL DIAGNÓSTICO Tipología Puesta en marcha 1) Gire el selector de funciones a 0. Ariston DAC 2) Pulse las teclas del programador en secuencia, de izquierda a Pirolítico &... -
Página 37: Resultado Del Diagnóstico
Merloni Elettrodomestici 5.1.2. RESULTADO DEL DIAGNÓSTICO Tipología Qué ocurre en el horno tras activar el Diagnóstico En el display aparece la temperatura de 190 °C durante 1 segundo Aparece entonces sólo la letra “C” y arranca la secuencia de diagnóstico que activa las cargas según la modalidad siguiente: 1) Durante 3 segundos la resistencia inferior (1200 W;... -
Página 38: Función Demo Scholtès Nivel 4 Y
Merloni Elettrodomestici 5.1.4. FUNCIÓN DEMO SCHOLTÈS NIVEL 4 Y 6 Para salir, si el horno ya está en el modo Demo (aparece la leyenda “modo demostración” en la línea de abajo del display cuando se pone en marcha la cocción): ! Desconecte el horno (durante al menos 1 minuto si ya está... -
Página 39: Qué Hacer
Merloni Elettrodomestici Código Error en Tipo de Qué hacer Cómo hacerlo avería display NTC tarjeta de • Véase el apartado Er04 potencia en Cambie la tarjeta de potencia. “sustitución de la tarjeta de potencia”. circuito abierto • Foto de la sustitución del Selector de 1) Compruebe la conexión del selector;... -
Página 40: Tabla De Averías Para Hornos Scholtès Nivel 4 Y
Merloni Elettrodomestici 5.2.2. TABLA DE AVERÍAS PARA HORNOS SCHOLTÈS NIVEL 4 Y 6 Código Error en Tipo de Qué hacer Cómo hacerlo avería display 1) Compruebe el funcionamiento de la sonda (a temperatura ambiente la Temperatura de la sonda del •... - Página 41 Merloni Elettrodomestici Código Error en Tipo de Qué hacer Cómo hacerlo avería display 1) Compruebe la tensión de red (si V < de • En la caja de bornes 190 V, el horno no funciona); del horno; 2) Compruebe el funcionamiento de la •...
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Página 42: Desmontaje Y Reparación
Merloni Elettrodomestici Código Error en Tipo de Qué hacer Cómo hacerlo avería display • Véase el apartado Falta de impulsos de ER50 Cambie la tarjeta de potencia. “sustitución de la sincronismo de red tarjeta de potencia”. • Véase el apartado... -
Página 43: Desmontaje Del Frente Del Panel De Mandos
Merloni Elettrodomestici 5.3.2. DESMONTAJE DEL FRENTE DEL PANEL DE MANDOS Tras desmontar el revestimiento superior: 1) Suelte los 3 tornillos debajo del frente (desmontando la puerta, el acceso resulta más fácil); 2) Suelte los 2 tornillos superiores del frente (izquierdo y derecho);... -
Página 44: Desmontaje Del Conjunto Del Canal De Desagüe Y Del Separador/Estribo De Soporte Posterior Del Horno
Merloni Elettrodomestici 5.3.5. DESMONTAJE DEL CONJUNTO DEL CANAL DE DESAGÜE Y DEL SEPARADOR/ESTRIBO DE SOPORTE POSTERIOR DEL HORNO 1) Desmonte el separador que permite repartir el aire en el interior del horno (en el hueco); 2) Desmonte la turbina del horno (tuerca en el centro del ventilador);... -
Página 45: Desmontaje De La Bisagra De La Puerta
Merloni Elettrodomestici 5.4.2. DESMONTAJE DE LA BISAGRA DE LA PUERTA Bisagras de fulcro variable (para todos Bisagras de fulcro fijo (para algunos los hornos Scholtès y algunos tipos tipos de hornos Ariston DAC) Ariston DAC) En los modelos con este tipo de bisagra, el... - Página 46 Merloni Elettrodomestici 1. Tornillos debajo del panel de mandos Ejemplo para soltar los tornillos del panel de (exterior); mandos 2. Mecanismo de bloqueo de puerta; 3. Sensor de puerta cerrada/abierta. 1. Tornillos laterales de fijación al mueble 1. Tornillos frontales de fijación al mueble (Ariston DAC);...
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Página 47: Desmontaje Del Panel De Mandos / Bloqueo De Puerta / Tarjeta Del Display
Merloni Elettrodomestici 5.4.4. DESMONTAJE DEL PANEL DE MANDOS / BLOQUEO DE PUERTA / TARJETA DEL DISPLAY 1. Tornillos del panel de mandos; 1. Encoder; 2. Mecanismo de bloqueo de puerta; 2. Selector/Potenciómetro; 3. Sensor de puerta cerrada/abierta 3. Tarjeta del display;... -
Página 48: Medición Y Sustitución De La Sonda Ptc
Merloni Elettrodomestici Ejemplo de sustitución del panel de mandos Scholtès nivel 3. 5.4.5. MEDICIÓN Y SUSTITUCIÓN DE LA SONDA PTC 1) Terminales sonda PTC Desconecte los terminales de las sondas PTC de la tarjeta de potencia. 1) Terminales sonda PTC 2) Voltímetro... -
Página 49: Sustitución De La Tarjeta De Potencia
Merloni Elettrodomestici 5.4.6. SUSTITUCIÓN DE LA TARJETA DE POTENCIA La tarjeta está fijada a seis patas de plástico; apriételas teniendo cuidado de no cortarlas y saque la tarjeta de su alojamiento. Las seis patas están resaltadas en la figura contigua. - Página 50 Este documento en su integridad es propiedad de Merloni Elettrodomestici S.p.A. Todos los derechos reservados. Este documento y las informaciones que contiene se facilitan sin que se derive ninguna responsabilidad por posibles errores u omisiones. Se prohíbe su reproducción, total o parcial, su utilización o transmisión sin autorización por escrito o cláusula de contrato.