Tabla de contenido
Publicidad
SEGURIDAD DE SALUD
La opción de SEGURIDAD DE SALUD evita la venta de comida perecedera en caso de que
la temperatura del aire dentro de la zona inferior (SENSOR1) se eleve arriba de los límites de
seguridad de salud para productos de comida fríos (41°F / 5°C) por un período mayor a 15
minutos. La máquina Variable Temp Glassfront Vendor puede vender productos de comida
fríos que requieren un almacén en el rango de temperatura de 32°F a 41°F.
NOTA:
Los requerimientos de tiempo para el ajuste FRÍO no aplican para los
primeros 30 minutes después de surtir la máquina o darle servicio.
¡NOTA IMPORTANTE! El operador es responsable de ajustar la seguridad de salud en
el novel (FRÏO) correcto para el producto en venta.
Refiérase al Manual de Programación 120 Select (N/P 4212619) para más instrucciones de
como establecer el Nivel de Seguridad de Salud en el Sensor1 y el Rango de Seguridad de
Salud del Sensor1.
PRUEBA DE SEGURIDAD DE SALUD
1.
Inhabilitar el Interruptor de Puerta
Abra la puerta de la máquina vendedora y ponga cinta adhesiva sobre el interruptor de
la puerta (para simular que la puerta esta cerrada) por lo menos 30 minutos andes de
hacer la prueba (paso 3). El interruptor de la puerta esta en la esquina superior derecha
del gabinete de la máquina. Vea Dibujo 9c en la página 19.
2.
Localize el SENSOR1
Una Zona – montado atrás del gabinete del lado izquierdo detrás de la charola superior.
Dos Zonas – montado atrás del gabinete del lado izquierdo cerca de la charola inferior.
3.
Simule Temperatura Caliente
Retire el SENSOR1 y guarde los tornillos de montaje. Ponga el SENSOR1 de manera
que este afuera del gabinete. La temperatura afuera del gabinete debe de estar arriba
de los 41°F (5°C). También se puede poner el sensor dentro de una taza de agua tibia.
4.
Realize Prueba
Presione 0 en el teclado para revisar la temperatura del SENSOR1. El SENSOR1 se
muestra en el lado derecho de la pantalla. Espere a que el SENSOR1 llegue arriba de la
temperatura de apagado de acuerdo a la temperatura de seguridad de salud para
alimentos fríos de 41°F (5°C). Espere 15 minutos y luego intente comprar un producto
de la sección fría/congelada de la máquina. En caso de que la medida de seguridad de
salud (S/S) esta funcionando correctamente, esta detendrá la venta en el rango
preestablecido y le pedirá al cliente que seleccione otro producto. En caso de que esta
prueba se realice después de que se descongele la unidad o al entrar al Modo de
Servicio se tardará 75 minutos para apagarse en la seguridad de salud (S/S).
5.
Después de Terminar la Prueba
Reinstale el sensor en su lugar de origen utilizando los tornillos de montaje que guardó
en el paso 3. Retire la cinta adhesiva que esta sobre el interruptor de la puerta.
S Z F / D Z F V E N D O R • 3 2 0 7 3 2 0 8 • 4 2 1 4 7 9 2 . 0 0 1
21
Publicidad
Tabla de contenido
